Melyik almafajta milyen célra?

Számtalan almafajta létezik, mindegyik sajátosságaival: többé-kevésbé édes, ízletes, savanyú, lédús húsú, ropogós vagy olvadó ízű. Nyerskóstoláshoz, főzéshez, kompótokban vagy pitekhöz itt van egy kis almaválaszték mohó használat.

Melyik almafajta milyen célra?

Ebben A Cikkben:

Nyers sajttorta

A "kés" vagy a "rágható" alma örömmel fogyasztható árvíz, hogy az étkezés bármilyen könnyűséggel, de be is záródjon gyümölcs salátákban vagy sózott salátákban. Húsa gyakran ropogós és lédús, illatos, fajtájától függően többé-kevésbé édes és savanykás (vegye figyelembe, hogy ezen alma némelyike ​​"vegyes": főzhető is).

  • ünnepi: lédús és édes, kissé savanyú, ropogós
  • Smith nagyi: a híres "zöld alma", nagyon savanyú és lédús, nagyon kemény és ropogós, illatos
  • Pink Lady: illatos, ropogós és édes
  • Reinettes királynő: édes és gyümölcsös, nagyon savanyú, illatos (birs és méz aromák)
  • Fuji: nagyon lédús és édes
  • Drágám: nagyon édes, ropogós és lédús, mézaromák, vágás után lassú oxidációval (érdekes minőségű gyümölcs salátában)
  • Chanteclerc (Belchard)édes és édes
  • Red Delicious: nagyon édes
  • Idared: ropogós
  • Braeburn: jó egyensúly a cukor / savak között, kemény és ropogós, lédús
  • Delbard Jubilee: méz és mogyoró aromák
  • aranysárga: édes, kemény és lédús, illatos (banán aromák), enyhén savas
  • Ariane: édes és csípős, lédús, kemény és ropogós
  • Elstar: édes, kissé savanyú, illatos, körte aromával
  • Átlátszó Croncels: régi fajta finom és lédús húsú, jó cukor / savtartalommal, illatosítva
  • Cox's Orange: finom és lédús hús, illatos és édes, kissé ropogós

Olvadás burgonya főzés után

Ezen alma hús főzés után olvadni kezd: ezek különösen alkalmasak kompótok, szorbetekkel, de a tatin tortákkal is. Ha nagyon édes fajtákat használ, akkor engedheti meg magának, hogy könnyed kezét hagyja a cukor hozzáadásával: a gyümölcsök cukorja elegendő lesz a leggazább ízek kielégítéséhez.

  • Chanteclerc (Belchard)édes és édes
  • Belle of Boskoop: nagy alma édes és savanyú, lédús, kiváló almával főzhető
  • Jonagold: édes és illatos, lédús, ropogós
  • Kanadai malac: édes és illatos, tömör és rugalmas hús, finoman savanyú
  • Delbard Jubilee: méz és mogyoró aromák
  • Átlátszó Croncels: finom és lédús hús, jó cukor / savtartalom, illatos

Főzőalma, amely szilárd marad

A negyedévben kiszolgált almák esetében sült, például hússal, de sütemények, morzsolódás, fánk, pite és sült almajobb olyan almát választani, amely főzve szilárd marad. Ezeknek a kulináris felhasználásoknak:

  • Elstar: édes, kissé savanyú, illatos, körte aromával
  • Reinettes királynő: édes és gyümölcsös, nagyon savanyú, birs és mézes aromák
  • aranysárga: édes, kemény és lédús, illatos (banán aromák), enyhén savas
  • Pink Lady: édes és illatos
  • Braeburn: jó egyensúly a cukor / savak között, kemény és ropogós, lédús
  • Calville téli fehér: nagy régi alma finom és lágy húsú, lédús és édes, banán aromákkal
  • Ariane: édes és csípős, lédús, kemény és ropogós
  • Drágám: nagyon édes, ropogós és lédús, méz aromák

Olvassa el még:

  • Korai, késői: útmutató a különféle almafajtákról
  • Jól megőrzött alma
  • Az összes téma az almafán

Melyik almafajta milyen célra?: Melyik

alma

Melyik almafajta milyen célra?: almafajta

Croncels átlátszó alma

Melyik almafajta milyen célra?: milyen

Párolt alma

Melyik almafajta milyen célra?: almafajta

Apple Jonagold

Melyik almafajta milyen célra?: lédús

Almás pite

Melyik almafajta milyen célra?: milyen

„Braeburn” alma

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Gyűjtse össze az esővizet

    Az esővíz visszanyerése a környezetbarát kertészet egyik alapja. Öntözéshez (akár más célokra is), vízminőséggel és ingyen. Fedezze fel a szükséges felszerelést, a különféle tárolási lehetőségeket... Hasznos ezekben az aszályos időkben.További

    Nézettség: 17691 +Videó
  • Az almafák gondozása

    A metszés kivételével az almafák további gondoskodást igényelnek a jó termés és az egészség szempontjából.További

    Nézettség: 12341 +Videó
  • Gyümölcsfák: kezelje a levelek esésekor

    A gyümölcsfák megelőzése a legjobb módszer a betegség terjedésének korlátozására. A megfelelő időben történő beavatkozás elengedhetetlen: ne hagyja ki az ősz közepét anélkül, hogy bármit tenné a gyümölcsösben...További

    Nézettség: 9159 +Videó
  • Gyerekjátékok, hogy csináld magad

    A már előre gyártott játékokban a gyerekek gyakran inkább azokat választják, amelyeket maguk készítenek. Ez megkérdőjelezi a kreativitást, a vállalkozói szellemet, és büszke arra, hogy háromszor semmit sem értek el. És a növények tökéletesen alkalmazhatók erre a szórakoztató gyakorlatra. Minden alak és szín természetben van, csak tudja, hogyan kell megfigyelni, és különösen, hogyan kell tovább folytatni...További

    Nézettség: 2226 +Videó
  • Gyümölcsös kertészeti lapok

    Az ültetvénynek szánt helyet a gyümölcsösnek a műszaki szabályok szerint kell ápolniuk, hogy egész évben termeszthető legyen a szakaszos betakarításoknak köszönhetően.További

    Nézettség: 13635 +Videó
  • A mésztartalmú növények

    A növények mésztartalmú talajban történő kultiválása bizonyos óvintézkedéseket igényel, mivel néhányuk attól tart. Az ilyen talajtípushoz igazított, bölcs választásnak sok csalódást el kell kerülnie.További

    Nézettség: 13424 +Videó
  • Nematodes, hasznos vagy káros?

    Gyakran halljuk a fonálférgek kifejezést, de kik ezek a kis állatok?További

    Nézettség: 13256 +Videó
  • A trompenburgi arborétum Hollandiában
  • Az alma könnyű betakarítása
  • Articsóka: ültesse és szaporítsa
  • Készítsen madárházat a drónok számára
  • Diascia
  • Töltse le saját ruháját Marseille szappannal
  • A babot drótkerítés mentén vegye be
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek