Sárgabarack torta

Tészta krém és gyümölcsös gyümölcs: finom sárgabarack torta, a nyár receptje!

Sárgabarack torta

Ebben A Cikkben:

A cukrászsütemény könnyűsége a gyümölcsös ízekkel kombinálva: élje meg a sárgabarackpite!

Finom sárgabarack torta - C. Martin - Cedus

előkészítés: 25 perc
főzés: 50 perc

összetevők

8 fő számára
  • 400 g leveles tészta
  • 20 barack
  • 2 evőkanál porított mandula
  • 4 evőkanál evőkanál szőke fehérnemű
  • 2 evőkanál pelyhesített mandula
  • 40 g vaj
  • Sütemény krém esetén:
  • 25 cl tej
  • 1/2 vanília hüvely
  • 10 cl tejszínhab
  • 2 tojássárgája
  • 40 g görgőcukor
  • 20 g liszt

előkészítés

Kezdje a cukrászkrémmel. Forraljuk a tejet forralva, a vanília hosszirányban felére vágva. Azonnal távolítsa el a tűzről.
Egy tálban verte a tojássárgáját a cukorral, amíg ki nem blansul, hozzáadja a lisztet, és keverje össze a forró tejjel.
Öntsük vissza a serpenyőbe, főzzük sűrűvé, folyamatosan keverve. Hagyja lehűlni, és keverje hozzá a tejszínt.
Melegítse elő a sütőt 210° C-ra (7. tea).
Görgesse le a tésztát, helyezze az enyhén megnedvesített sütőlapra, meghintje őrölt mandulával.
Mossuk, szárítsuk meg és rakjuk be a kajszibarackot, és daraboljuk négyre.
A krémet terítse a tésztára a szélektől legfeljebb 2 cm-re, tegye fel a sárgabarack-tüskéket. Meghintjük vergeoise, pelyhesített mandula és vaj dió.
Engedje le a sütőt 180° C-ra (6. tea) és süssük 50 percig félmagasságban.
Rendezzük a tortát egy állványra, meleg vagy hideg tálaljuk. Forrás CEDUS

Videó Kapcsolódó Cikkek: Tejszínes-barackos torta recept videó - Kabóca a konyhában.


Ajánlott Cikkek
  • Bárány tajine birsalmával
  • Cékla chutney
  • Roston sült borjú tárkony és tetragon püré
  • Verrines kókuszdió rizs és mango coulis
  • Fagyasztott eper és pisztácia paradicsom édességek
  • Gyors Quiche
  • Mozzarella saláta paradicsom és olajbogyó
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek