Dél-stílusú svájci sörök

A mángold már régóta jelen van a kertben. Hagyományosan lében, fánkban, fehér szószban vagy béchamel szószban főzhetők. Tehát szánjon időt az eredeti recept kipróbálására...

Dél-stílusú svájci sörök

Ebben A Cikkben:

előkészítés: 15 perc
főzés: 01:45

6 ember számára

mángold gratin - összetevők

összetevők:

  • 2 kg mandulás
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma
  • 200 g sárgarépa
  • 1 kg paradicsom
  • 20 cl fehérbor
  • 1/2 liter víz
  • 1 gyönyörű fokhagyma szegfűszeg
  • 1 csokor garnéla (babér, kakukkfű, petrezselyem)
  • 1 teáskanál porcukor
  • 50 g reszelt sajt
  • só és bors

Dél-stílusú svájci sörök: sörök

1 - Vágja a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot apróra.

2 - Öntse az olívaolajat egy serpenyőbe, és 5 percig pirítsa meg a hagymát.

Adj hozzá sárgarépát és főzzük 5 percig.

.

Dél-stílusú svájci sörök: svájci

Végezzük paradicsommal.

.

Dél-stílusú svájci sörök: percig

3 - 10 perc elteltével öntsük a bort és a vizet.

.

Dél-stílusú svájci sörök: sörök

Töltse ki a csokor garnit és egy kanál cukorcort.

Csökkentse a hőt és főzzük egy órán keresztül, rendszeresen keverve.

.

Dél-stílusú svájci sörök: svájci

Időközben tisztítsa meg a mángoldot és kb. 2 cm-es darabokra vágja.

.

Dél-stílusú svájci sörök: svájci

10 percig főzzük a főzőlapon, és engedjük le.

.

Dél-stílusú svájci sörök: percig

Miután a szósz elkészült, helyezze a mángoldót egy gratin edénybe, és fedje le mártással.

.

Megszórjuk az edényt reszelt sajttal és pirítsuk a sütőben 15 percig. Amikor a felső aranysárga, menj ki és tálaljuk.

Dél-stílusú svájci sörök: svájci

Enjoy!

Eloise.

Saját tippeim:

  • Ne dobja el a leves főzővízét, jó levest készíthet.
  • Főzhet leveleket, például spenótot vagy spenótot.

Videó Kapcsolódó Cikkek: II. rész Horváth Misi szülinapi szeretetvendégsége a Zebrában.


Ajánlott Cikkek
  • Nutella gördült
  • A quinoa és a polenta
  • Wok téli zöldségek
  • Burgonya krokettel friss lazac
  • Főzés menta: tippek és receptek
  • Csípős gyümölcsalma forró kecskesajttal
  • 4 Lé recept az energia feltöltésére
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás