Legfelső gyöngytyúk és almaboros káposzta

Savanyúkáposzta almaborral és gyöngytyúkkal: kóstolhatja meg terroirink valódi ízét.

Legfelső gyöngytyúk és almaboros káposzta

Ebben A Cikkben:

Kiegyensúlyozott és egészségre kiváló káposztát javasolunk a táplálkozási menükben. Ez a gyöngytyúk recept tehát sokkal táplálkozottabb, mint amilyennek látszik.

Gyöngytyúk, káposzta, almabor... - IFCC - Lachoucrouteadesidees.com

előkészítés: 30 perc
főzés: 45 perc

összetevők

4 fő részére
  • 4 legfelső farm gyöngytyúk
  • 1 hagyma
  • 300 g liszt
  • 1 csokor garni
  • 50 cl almabor
  • 1 tojássárgája
  • 400 g nyers káposzta
  • 50 g vaj
  • só és bors

előkészítés

Keverjük össze a lisztet kevés vízzel, hogy homogén paszta képződjön. Hagyja állni.
Melegítsük fel a sütőt 180° C-ra (6. tétel). Hámozza meg és szeletelje a hagymát.
Forró serpenyőben főzze meg a felsőbb rétegeket egy kis vajjal, először a bőr oldalán. Só és bors, tartalék.
Adjunk hozzá egy kevés vajat a serpenyőbe, pirítsuk meg a darált hagymát.
Töltsük át az aranyhagymát egy serpenyőbe, adjuk hozzá a káposztát és megszórjuk az almaborral. Helyezze a tetejére a legfelsõbb olajokat, és adja hozzá a csokor garnitúrát.
A tésztával formálható formázható rudat. Görgessen rá a liszttel készített munkalapon, amíg az el nem éri a rakott szélét.
A rakott szélét kefeje meg a tojássárgájával, és tegye rá a tészta tekercsét.
Helyezze le a fedelet és nyomja meg: a tészta biztosítja a rakott anyag tömítettségét.
Süsse 45 percig, majd vegye ki a rakott anyagot a sütőből, és szakítsa meg a kéreg.
Rendezzük a legfelsõbb káposztát és a káposztát egy forró ételre. Tálaljuk gyorsan.
A hentesüzletben vagy a szupermarketekben nyersen eladva a jó káposztát hosszú filamentuma, tiszta illata és színe alapján lehet felismerni, fehértől halványsárgáig. Kicsit szürke, oxidált. Nyers káposzta hiányában használjon főtt káposztát: ebben az esetben csökkentse a főzési időt 30 percre.

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Japán konyha: ramen recept
  • Ízletes pite a zöldségkertből és gyümölcsösből
  • Őszibarack és ribizli lekvár receptje
  • Rum szenvedélyt rendezett
  • Téli saláta
  • Grapefruit pie
  • Articsóka készítése a barigoule-ban
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás