Fagylalt őszibarack leves málna juice

Előételként vagy desszertként könnyű és frissítő készítmény: őszibarack- és málnaleves. Itt van a recept.

Fagylalt őszibarack leves málna juice

Ebben A Cikkben:

Az őszibarack túl érett? Készítse el őket málnás hideg levesben egy frissítő nyári desszertre.

Fagylalt őszibarack leves málna juice - C. Herldan / cniel (imagesdelait.com)

előkészítés: 20 perc
főzés: 05 perc

összetevők

4 fő részére
  • 6 nagy fehér őszibarack
  • 300 g málna (+ 8 gyönyörű málna díszítésre)
  • 1 citrom
  • 250 g mascarpone
  • 230 g cukor (150 g a szirup és 80 g a mascarpone esetében)
  • 10 cl tej
  • 1 vanília hüvely
  • 4 mentalevél

előkészítés

Készítsen szirupot: egy serpenyőben melegítse a cukorot 25 cl vízzel. Ha pároljuk, főzzük 5 percig, és hagyjuk lehűlni.
Szorítsa meg a citromot, és öntse bele a szirupba. Szűrés. Adja hozzá a kevert málnát.
Forraljon fel egy serpenyőt vizet, merítse be az őszibarackot 30 másodpercig, héja le és hagyja lehűlni. Vágjuk a őszibarackot vékony szeletekre, adjuk hozzá a szirupot, és nagyon óvatosan keverjük össze. Hűtőszekrényben készen áll a kiszolgálásra.
Lazítsuk el a mascarpone tejet, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Kerítse le a vanília hüvelyét, és a szemek összegyűjtése érdekében a két felét a készítmény fölött kaparja meg.
Szerver csészében a jeges leves, mascarpone quenelle kíséretében. Díszítsük málna és egy mentalevél.
Frissen tálalva a Vaucluse régióból származó bor, mint például a Mistralet, Viognier fehér szőlő, tökéletes lesz. Carole Bacon-Mellenotte és Geoffrey Barrassin

Videó Kapcsolódó Cikkek: Az ősz illatai - Almás pite (Szécsi Szilvi).


Ajánlott Cikkek
  • Nyúl terrine

    Hámozza meg a sárgarépát, a mogyoróhagymát és a fokhagyma-gerezdjét, aprítsa meg őket és a fél póréhagymát, majd tegye egy salátatálba. Adja hozzá a petrezselymet, tárkonyot, kakukkfű, babérlevelet, 2 gerezdjét, aprított paprikát, sózzuk és keverjük fel a nyúl húsát,...További

    Nézettség: 10929 +Videó
  • A borjúhús axoának elkészítése, baszk specialitás

    Főzés egy recept a délnyugati régióból: egy igazi baszk axoa (húspörkölt).További

    Nézettség: 10344 +Videó
  • Endívia és lazac pite

    Elsőként vagy teljes ételként ez a könnyen elkészíthető pite előzetesen elkészíthető, ám enni előtt sütőben enyhén süssük.További

    Nézettség: 6523 +Videó
  • Frissen vágott eperrel és túróval

    A szamóca érett, készítse el ezt a friss és ínyenc desszertet snackre vagy nyári étkezésre.További

    Nézettség: 6352 +Videó
  • Előételek tekercs

    Távolítsa el a kéreg a kenyérből. Hengerelt lazac: osszuk el a szent môret kenyeret. Megszórjuk friss fűszernövényekkel. Ezután fejezze be a szelet lazacot, és enyhén permetezze be citrommal. Hengerelt sonka: a kenyeret szórjuk vajjal. Egy szelet sajt letétbe helyezése...További

    Nézettség: 11920 +Videó
  • Hagyma kompót mazsola

    Ez a kompozíció tökéletes fehér húsok vagy... Jó kuszkusz kíséretéhez. Jól hűtőszekrényben tartja.További

    Nézettség: 6423 +Videó
  • Készítsen házi sajtot: Boursin típusú sajt

    Lépésről lépésre megtanulják, hogyan készítheti házi sajtját egy olyan friss sajt receptjével, mint a boursin®További

    Nézettség: 11518 +Videó
  • Provencei padlizsán
  • 4 Eredeti italötlete a kávé cseréjéhez
  • Szakács receptje: Juhsajt, sertéshús és mogyoró fougasse
  • A halpörkölés elkészítése
  • Gratin recept kajszibarack és mandula
  • Jeruzsálem articsóka krém
  • Tejszínes sárgarépa verrinben
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás