A póréhagyma édessége tökéletesen illeszkedik a fésűkagyló jódízéhez... Foglaljon meglepetést vendégeinek ezen kis pelyhes kosarak készítésével.
Ebben A Cikkben:
előkészítés: 15 perc
főzés: 30 perc
összetevők:4 fő részére
- 250 g leveles tészta
- 8 közepes méretű fésűkagyló
- 4 evőkanál vastag krém
- 250 g póréhagymafehérje
- egy gomb vaj
- egy tojássárgája
.
1 - Tisztítsa meg és darálja a póréhagymafehérjét..
2 - Vágja a fésűkagylót vékony szeletekre..
3 - Olvassa el a vajgombát egy serpenyőben, és izzítsa a póréhagymát. 5 perc elteltével adjuk hozzá a fésűkagylót és pirítsuk még 4 vagy 5 percig anélkül, hogy megbarnulnánk őket..
4 - Közben készítsen négy négyzetet tésztát kosarak készítéséhez..
5 - Helyezze el az előkészítés egy részét minden négyzet közepére, és tegyen egy evőkanál krémkrémet..
6 - Emelje fel a négyzet sarkait, szorítsa be őket....
... majd barna tojássárgájával..
7 - Helyezze a sütő 6 termosztátját körülbelül 20 percre.
Enjoy!
Eloise.
.
Eloise tanácsai:
Ez az előétel forróan fogyasztható, mesclun vagy bárány saláta kíséretében.
Változtassa meg az örömöket azáltal, hogy kosarat lazac-szelettel díszíti.
Videó Kapcsolódó Cikkek: .