A szőlő tenyésztési és karbantartási lapja

Tippünk a sikeres szőlőtermesztéshez: fajták, méret, képzés, szaporítás, kezelések.

A szőlő tenyésztési és karbantartási lapja

Ebben A Cikkben:

A Liana egy szőlőből áll, amely több ágon összecsap. Az alaptól kezdve 3 vagy 4 izolált levél van, aztán 1 vagy 2 levél egy csokorral szemben, végül egy indával szemben helyezkedik el.

szőlő és szőlő szőlőn

Szőlő és szőlő szőlőn

Kultúra

virágzás: április
expozíció: napfényes
Sol: fény
ültetvény: November-március
aratás Augusztus-október

fajta

A különféle fajták többé-kevésbé korai, attól függően, hogy termesztették őket. Így mindegyikük esetében a Marseille, majd Párizs éghajlati körülményei szerint az étkezési szőlő termesztésének északi határát jelzik.

Korai szőlőfajták

Minden klimatikus övezetben ültethető:

- „Bíboros”: meglehetősen nagy, kerek, lila mag. Szilárd hús, enyhén pézsma. Lejárat: augusztus 10-15 / szeptember 10-15.
- „Chasselat doré” („Chasselat de Moissac”): kis aranyszemű, lédús húsú, olvadó és illatos. Lejárat: augusztus 15-20 / szeptember 15-20.
- „Csaba gyöngy”: apró csokrok kerek, arany szemcsékkel, finom bőrrel és pézsma ízű. Lejárati idő: július 15-20 / augusztus 15-20.

Szőlő "szezonban"

Az enyhén enyhe régiók esetében:

- „Muscat Gris”: kis csokor rózsaszínű szemek, finom muskotály aromával. Lejárati idő: szeptember 10-15.
- „Sulima”: nagy, laza aranyszínű csokrok, szinte mag nélküli, nagyon népszerű ízű. Lejárat: szeptember 1-5 / október 5-10.

Késő fajták

A Midi és a Sud-Ouest régió számára fenntartva. A lejárati dátumokat Marseille, majd Bordeaux esetében adják meg.

- „Bejrút datolyapálma”: dátum alakú laza aranyszemcsék, vastag bőrrel és húsos péprel. Lejárati idő: szeptember 10-15 / szeptember 25-30.
- „Cornichon Violet” vagy „White Gherkin”: nagy, kemény, hosszúkás és ívelt, rózsaszínű vagy halványsárga szemek, nagyon enyhe ízű. Lejárati idő: szeptember 20-30 / október 5-15.

kultúra

Nem lesz gondja az asztali szőlő ültetésekor, ha olyan régióban élsz, amelynek éghajlata hosszú távú vegetációt kedvez, amelyet meleg ősz követ, hogy a szőlő jó érését lehetővé tegye, vagy egy sor alatt megy a Loire-Atlantique-ből az Ardennes-be. Ezenkívül délre vagy délnyugatra fallal védve telepítse a tetőt egy napellenzővel, hogy megvédje a tavaszi fagyoktól és biztosítsa a csokrok érését. Franciaország északi részén csak akkor lehet jó termést megszerezni, ha üvegházban ülteti. Noha a szőlő nem nagyon igényes a talaj természetére, nagyon sok és mély gyökereinek köszönhetően próbálja meg könnyű, sőt köves talajba ültetni. Az agyagban és az áthatolhatatlan földben az öregedés hiányos és a gyümölcsök rosszul érnek, kivéve, ha a növényt a talajhoz igazított amerikai alanyra oltják.

A szőlő kialakulása után megkezdheti a szőlő vezetését a választott mód szerint.

szorzás

A fajta reprodukciójához a legegyszerűbb vágni. November végétől tartson hosszú hajtásokat, és tegye el őket kétharmadukban egy északnak kitett fal lábánál, kötegben kötve.

Április végén - május elején vágja le a 20–25 cm hosszú, 3-4 szemmel hordó szárakat, és ültesse könnyű keverékbe magasságának kétharmadát eltemetve. Tavasszal is lehet marcotot készíteni. Ehhez fektessen a földre egy hosszú ágot, és takarja le a talajjal.

Ősszel a borított szár gyökereket hozott; leválaszthatja az anyanövénytől, és átültetheti a télen kapott fiatal növényt. Telepítsen egy 30 x 30 x 40 cm lyukba, amelybe 30 g teljes műtrágya (3-6-9) és víz kerüljön. Vajon a fiatal növényt tavasszal, hogy megvédje alapját (gallérját) a fagytól.

alakzatok

A szőlő nagyon jól elkészült, egyszerű vízszintes zsinórokban vagy ellentétes karokkal, pavilonban vagy pergolában. A szőlőket egy vagy két sávban is vezetheti a sikátor szélén. Ez a forma lehetővé teszi, hogy kielégítő termést érjen el egy kis helyben.

méret

Képzés mérete

A képzés első 4 évében erős és erőteljes szőlőt kell szereznie. Az ültetés után megragadjon egy szemet, és évente 2 vagy 3 szemet meghosszabbítson, a kezdő időszakokban a kihajlás, a becsípés és a remegés során. A szőlő kialakulása után megkezdheti a szőlő vezetését a választott mód szerint.

Guyot-zsinór formáció mérete

- 1. év: az ültetés utáni télnél a fiatal növényt 2 szemmel, egyetlen kábelnél és 3 szemmel, dupla zsinórnál, vágja le. A következő nyáron emelje fel függőlegesen a szőlőt.
- 2. év: a tél végén vágja le a földhöz legközelebb eső ágot 2 szemre egyetlen kábellel, 3 szemmel dupla szemmel. Vezesse a felső ágot vagy ágakat vízszintesen és vágja le 80 cm-re. Hagyja, hogy a függőleges ágak mindkét karon növekedjenek. Nyújtsa függőlegesen a 2 vagy 3 ágakat az alapról: ezek a következő évben pótlásra szolgálnak.
- 3. év: a tél végén távolítsa el az ácsot, aki gyümölcsöt hordott a cserebokrok felett. Vigyen fel ugyanazt a méretet, mint az előző évben a csere hajtásokra. A következő évben ugyanúgy működjön.

A rézsűrűség mérete rácson vagy zsinóron

- À 2 szem: 'Chassella' és közepes fafajták.
- À 3 szem: 'Muscat' és 'Csaba gyöngy'.
- À 4 szem: 'Frankenthaler' és nagy fajták.

Ez utóbbi két esetben távolítsa el a kézből a haszontalan szemeket, amelyeket a csereszem és a gyümölcsszem közé helyeztek.

Vendéglátás mérete

A régi szőlőt megfiatalíthatja annak súlyos behajtásával, február végén - március elején. Képes újrakészíteni a régi fa hajtásait.

Nyári műveletek

Szorítás több esetben:

- A helyettesítő ág steril, és a termőágnak 1 vagy 2 fürtje van. Fogja meg a termékeny gallyt 2 levélre az utolsó fürt felett és cserélje le 50-60 cm hosszúra.
- A két ág klasztereket hordoz. Csípje be őket minden második-két levélnél az utolsó csomó felett.
- A 2 ág steril. Távolítsa el a haszontalanná váló felső ágot, és szorítsa rá a másikot 50-60 cm hosszúra.
- A helyettesítő ág termékeny, a gyümölcsös gyümölcs pedig steril. Távolítsa el a gyümölcsöt, és csípje be a cserét a kétleveles klaszterekkel az utolsó csomó felett. Távolítsa el az összes másodlagos hajtást a sarkantyú alapjától, és az egész szezon során a levelek tengelyében kialakuló hamis rügyeket. Távolítsa el az indákat és rajzolja meg az ágakat.

aratás

A szőlő még érett is maradhat a szőlőn két hétig. A klaszterek gyűjteménye ezért szakaszos lehet.

Betegségek és kezelések

Betegségek / kártevők

tünetek

megoldások

penész

Elszíneződött, olajos, sárga foltok jelennek meg a levelek tetején. A fiatal csokrok barna színűek, botrává gördülnek. A szemeket barna színű többé-kevésbé lila színű színek képezik.

A gomba jelenlétének első jeleként permetezzen réztermékeket az egész növényre. Ezek megelőzően úgy működnek, hogy egy filmet képeznek a növényeken, amely megakadályozzák a gomba csírázását és a növény szennyeződését. Időnként tanácsos 15 naponként kezelni. Inkább az alkalmazást okozzák: a gomba csak csepp vízben csírázhat. Vegye ki a permetezőgépet, ha a nyári esők fenyegetnek, és az előző kezelési film már nem látható.

A lisztharmat

A leveleket fehér strandok borítják, néha összeszorulnak és göndörednek a csatornába. A fiatal hajtások szürkésfehér porral mutatkozhatnak. A szemek kicsik maradnak, és fehér porral lefedik magukat. Bőrük megreped, és más gombák, például szürke penészgomba belépési fájdalmává válnak.

Kedvező körülmények között (18 és 27° C hőmérséklete, enyhe páratartalom, felhős időjárás...) a betegség villámlás lehet. A rügyekben telelő gombát kezdetben kénnel kezelik a növényzet kezdetétől, majd a virágzás után. A kén megelőző hatása van: permetezés nyáron, ha feltételezett támadás. De vigyázz: 30° C felett ezek az alkalmazások megéghetik a növényeket.

tippek

  • A szőlőt sírva vágja le, és a Loire-től északra várjon, amíg a hajtások eléri a 2–3 cm-t az ágak végén, hogy megőrizze a késő fagy alapjának szemét. A párizsi régióban március 15-20 körül faraghatják.
  • Annak érdekében, hogy a szőlőfürtök az év végéig megmaradjanak, a betakarítást körülbelül 20 cm hosszú metszéses részlettel végezzen, majd minden egyes szőlőt vízbe dugóba merítse és egy kis darab faszénre csúsztasson. fából. A szőlő másik végét viaszoljuk el a párolgás elkerülése érdekében, és helyezzük őket egy állványra egy helyiségben, 4° C hőmérsékleten, 85-90% relatív páratartalom mellett.

által
szöveg: Michel BEAUVAIS
szöveg: Guylaine GOULFIER

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Datolyaszilva Franciaország északi részén
  • A fiatal wolfberry növényem még mindig nem ad goji bogyót. Miért?
  • Üljön egy almafa 'Pink Pass'
  • A szőlő méretének sikere: tanácsunk
  • Arroche
  • A cseresznyefa levelei kiszáradnak és a fán maradnak. Miért?
  • Haute-Savoie-ban élek. Az egyik almafa kéreg repedezett és leesik a csomagtartóról az első ághoz. Betegség, és milyen kezelést kell alkalmazni?
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás