Eper és rebarbara sajttorta recept

Friss és ízletes recept, amellyel élvezheti az eper és a vitaminok illatát. Egy eper sajttorta megosztani

Eper és rebarbara sajttorta recept

Ebben A Cikkben:

Friss, eper ízesítésű desszert, tele vitaminnal és jó kezdet a tavaszhoz.

eper sajttorta, rebarbara speculoos friss sajt

Előkészítési idő: 25 perc - Hűtött pihenés: 3 óra
4-6 fő számára:
250 g eper
70 g görgőcukor
1 citrom
250 g speculoos
2 üveges friss sajt (400 g) Philadelphia típusú®
200 g 40% -os fehér sajt
4 lap zselatin
Keverjük össze a kekszeket és 3 evőkanál friss sajtot, hogy "keksz" keveréket kapjunk. Csomagolja be (ramekinnel vagy kézzel) egy forma aljába (magas szegély, írja be a hiányzó formát). Helyezze hűvös helyre, hogy a tészta megfagyjon.
Mossa meg a szamócát, és szárítsa meg.
Egy salátás tálban keverje össze a fromage fraise-t és a theageage blanc-t.
Lágyítsa meg a zselatint egy tál hideg vízzel. Ezután Zester nyomja meg a citromot.
Egy kis serpenyőbe öntsük a lé és a citromhéjat a cukorral és 10 cl vízzel. Forraljuk fel, majd kapcsoljuk ki a hőt.
Forgassa a kezét a zselatint és olvassa el forró citromszirupban. Hagyja lehűlni, majd adja hozzá ezt a sajtkészítményt.
Vágja szeletekre a gyümölcsmagasságot szeletekre, és helyezze a forma szélére, a "tészta" speculoos fölé.
Ezután terjessze a sajtkeveréket. Sima egy spatula segítségével, és tegye vissza a hűtőbe 3 órán át.
Tálaljuk nagyon friss sajttorta, néhány harmonikusan elosztott eperrel díszítve.
A sajttorta ezen könnyebb változatában a tésztatartó törékenyebb; biztonságosabb elkerülni a leoldást, hogy megőrizze integritását!
"Perc" változat: készítse elő a tésztát a spekulókkal és csomagolja az egyes ramekinekbe. Süssük meg a hűtőszekrényben, és egyszerűen adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöket (az évszaktól függően), egy jól megvert fehér sajt tetejére, kissé édesítve és citromhéjon díszítve.
lesfruitsetlegumesfrais.com

Az eper tartósítása

Az öröm ínyenc, de törékeny szamóca lehetőleg vásárlásuk után fogyasztandó. Két-három napig hűtőszekrényben tartják, ideális esetben más gyümölcsök és zöldségek felett. Ezek nagyon gyorsan romlanak, és óvatosan kell kezelni azokat.

Hogyan fogyasztható eper?

Pite, saláta, leves vagy természetben a szamóca a nap bármely szakában élvezhető, reggeltől vacsoráig, vagy ínyenc szünetig a délutáni teánál.
A szamóca kölcsönöz minden kulináris fantáziának, de továbbra is a ropogást részesítjük előnyben: egyszerűen öblítsük le őket, és várjuk meg örömmel!
A sérült vagy túl fejlett gyümölcsök finom lekvárokat vagy chutney-kat készítenek, hogy egész évben meghosszabbítsák a tavasz élvezetét.

A szamóca tápértékét

Táplálkozási értékek 100 g friss eperre [1]az RDA-k% -a [2]
kalória28,5 kcal1,1
szénhidrátok4,06 g1,1
szálak1,87 g7,5
kalcium14,9 mg1,9
kálium165 mg8,2
C-vitamin67 mg83,7

[1] Forrás: Ciqual 2012. [2] AJR (ajánlott napi támogatás) egy 20–40 éves férfinak.
Források: Legifrance, ANSES (Országos Élelmiszerbiztonsági, Környezetvédelmi és Munkaügyi Ügynökség), EUFIC (Európai Élelmezési Tanács)

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Mirabelles pizza és csokoládé chips

    Tálban egyesítse a lisztet, a sütőport és a sót. Adja hozzá az olívaolajat és a pohár forró vizet. Keverje össze fakanállal, majd állítsa be az állagot a fennmaradó forró vízzel. A tészta legyen elég puha ahhoz, hogy jól felszívódjon. Hagyja állni legalább 1...További

    Nézettség: 18776 +Videó
  • Mit jelent a pistou?

    Kertészeti kérdések azzal kapcsolatban, mit jelent a pesto? A esdemgarden.comkerti szakemberek válaszolnakTovábbi

    Nézettség: 11914 +Videó
  • Serpenyőben sült új burgonya és cukkini

    Mossa meg és hámozza meg a burgonyát és a cukkinit. Hámozza meg a hagymát és a szeletet. Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét. Dice cukkini és burgonya. Daráljuk a hagymát. Melegítsen egy kis olajat egy nagy serpenyőben. Pirított hagymát és...További

    Nézettség: 11728 +Videó
  • A karfiol jó főzési módszerei

    Párolt, pirított vagy blanszírozott: tippek a karfiol elkészítéséhez és főzéséhezTovábbi

    Nézettség: 11493 +Videó
  • Tartinsz szárított bab krémmel

    Ez a babrép teljes étkezés lehet, vagy szolgálhat kellemes előételek készítéséhez.További

    Nézettség: 18861 +Videó
  • Méz főzés

    Az íze és az egészségügyi előnyök szempontjából nélkülözhetetlen fűszer, a méz számos ízben és ízben elérhető, és számos különféle termékben felhasználható.További

    Nézettség: 11398 +Videó
  • Hogyan készítsünk málna: táplálkozás és receptek

    Táplálkozási tények és málna alapú receptek.További

    Nézettség: 10661 +Videó
  • Körte és chabichou morzsolódik
  • A főzés alapjai: fehér vaj
  • A Tarbes bab tejszíne, körte és sült burgonya
  • Krizantémokkal töltött pisztráng
  • Készítsen saját kenyeret: a hagyományos tzara baguette
  • Ribizli és málna zselé készítése
  • Nasturtium levélleves
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás