Marhahús nyárs recept japán sajttal

A county kebabs egyszerű és ízletes receptje egy vékony marhahús szeletben hengerelt és japán mártással pácolt.

Marhahús nyárs recept japán sajttal

Ebben A Cikkben:

Ez a recept, amelyet Japánban nem széles körben használnak, nyugati alapúvá vált. De el kell mondani, hogy a francia sajtnak a kebab yakitoriba történő integrálása sikeres, és ez az étel gyorsan addiktívvá válik!

Marhahús sajt

A Sesame kevés eredetiséggel hozza kebabjait előkészítés: 15 perc
főzés: 04 perc

összetevők

12 nyárs számára
    • 600 g marhahús carpaccio
    • 600 g megye
    • 10 cl yakitori szósz
    • szezámmag (opcionális)

előkészítés

  • Vágjuk a megyét 12 hosszú botra.
  • Tekerje be az egyes botot egy szelet carpaccioval, majd szúrja be az egyes tekercseket egy fa tüskébe.
  • Helyezze a nyársat egy mély edénybe. Öntsük a yakitori szószt és tesszük 30 percig a hűtőszekrényben.
  • Melegítse a grillt. Drana a kebab, majd 3 percig süsse, főzés közben félig fordítva. Ecsettel, kefével yakitori szósszal és süssük egy percig.
  • Utoljára kefével mártással nyárson tálaljuk és azonnal tálaljuk szezámmaggal.

tanács

A Mango Editions japán konyha nagy könyvének borítója

A Mango Editions japán konyha nagy könyvének borítója Ezeket a kebabot egy serpenyőben is elkészítheti
Ez a recept a Mango által kiadott japán konyha nagyszerű könyvéből származik. Tipp:
Cserélje le a megyét Gruyère, Emmental, Gouda...

Photo: Patrice HAUSER
szöveg: Laure Kié

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Kis keksz narancshéjjal
  • Párolt csirkecomb rozmaringgal és polenta
  • Cukkinival és Beaufort-szal töltött paprika
  • Paszternás krém
  • Borjúhúsból készült borda előkészítése zöldségekkel
  • Fűszeres csirke citrommal és mogyoróval
  • Jam recept: a citromos túró
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás