Quiche póréhagymával és Morbierrel

Póréhagyma és morbier quiche: könnyű, szupergyors és ízletes. Miért fosztja meg magát?

Quiche póréhagymával és Morbierrel

Ebben A Cikkben:

Expressz pite sajtolt szakácsnak: a póréhagyma quiche a kertből származó zöldségeket használ, és kiváló morbierral kíséri a terroir ízesítésére.

C. Iwanon / Stylism: C. Fourcade a Morbier Defense Syndicate számára

előkészítés: 15 perc
főzés: 35 perc

összetevők

4 fő részére
  • 100 g Morbier vékony szelet
  • 1 törött tészta
  • 800 g póréhagyma
  • 2 tojás és 1 sárga
  • 30 cl friss tejszín
  • 40 g vaj
  • Só és bors

előkészítés

A póréhagymát hámozza le a sötétzöld eltávolításával. Mossuk és szeletekre vágjuk.
Barna vajban körülbelül tíz percig.
Tálban töltsön le 2 tojást és 1 tojássárgáját. Kihúzza a tejszínnel, ízesítse sóval és borssal.
Gördítse le a tésztát egy vajas pite serpenyőben, és villával szúrja meg az alját.
Válassza ki az 5 legszebb Morbier-szeletet és foglalja le őket.
Az alját húzza be a fennmaradó szeletekkel és fedje le póréhagymával.
Öntsünk a tojást a tetejére, és helyezzünk 5 szelet Morbier-t egy csillagba a quiche felületére.
Előmelegített kemencében 180° C-on kb. 35 percig.

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Cukkinival és Beaufort-szal töltött paprika
  • Házi lekvár: málnalemez receptje
  • Thaiföld 4 összetevőben: gyors satay szósz
  • Tartlets szőlőlé
  • Amandine® Gnocchi hercegnő zsályával
  • Bruschettas paradicsommal és mozzarellával
  • Mozzarella saláta paradicsom és olajbogyó
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek