Amandine hercegnő nyalókában dióval és roquefort sajttal

Zöldségfélék, sajt és száraz gyümölcs aperitifként: dió és roquefort burgonya

Amandine hercegnő nyalókában dióval és roquefort sajttal

Ebben A Cikkben:

Főzzük a burgonyát aperitifként.

Kanapé burgonyával dióval és Roqueforttal - P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc

előkészítés: 20 perc
főzés: 30 perc

összetevők

4 fő részére
  • 10 burgonya Amandine Doréoc hercegnő
  • 50 gr diómag
  • 80 gr Roquefort vagy kék
  • 30 gr vaj
  • 2 evőkanál olívaolaj

előkészítés

Öblítse le a burgonyát. Tegyük őket, hogy a bőrükkel 15-20 percig főzzenek a gőzzel vagy a forrásban lévő sós vízben, majd hideg víz alatt frissítsék őket.
Barnaként serpenyőben 4-5 percig vajjal, olajjal, sóval és borssal.
Apróra vágjuk a diót, keverjük össze egy tálban a sajttal. Vágjuk fel a burgonyát felére, majd újra felére.
A dió- és a sajtkeverék egy részét szétoszlik a burgonya mindkét felének darabjai között, és a két burgonyadarabot falapáttal szúrja be.
Tárolja a nyalókákat egy pergamenpapírral borított sütőlapon, majd 4-5 percig töltsön a sütőben előmelegített termosztáttal 7/8. Azonnal szolgálja aperitifként vagy salátával kezdődik. P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Csirke fricassee sárgarépa és olajbogyó
  • Pánszedett svájci málna paradicsommal
  • Ricotta pite / nyers sonka
  • Burgonyapürével csicseriborsóval és rizzsel
  • Marhahús elkészítése sörrel, endívekkel és maroillekkel
  • Cukkini pogácsákat
  • Padlizsán reszelt dióval
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek