Személyek száma: 8 ember
Összetevők listája
- 8 gyönyörű burgonya
- 8 gyönyörű mogyoróhagyma
- 2 sárgarépa
- 50 g vaj
- 20 cl friss tejszín (lehetőleg vastag)
- 100 g reszelt sajt (lehetőleg megye)
- 1 likőrpohár konyak
- kakukkfű
- paprika
- Borssó
Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
recept
Mossuk le a burgonyát, és főzzük forró, sós vízben, néhány ízű kakukkfű kíséretében, vagy egy főzőlappal.
Közben hámozza meg a mogyoróhagymát és a sárgarépát, és szeletelje őket.
Olvassa el a vajat egy serpenyőben, majd adja hozzá a mogyoróhagyma / sárgarépa keveréket.
Csökkentse körülbelül 5–10 percig alacsony lángon, alkalmanként keverve.
Adjuk hozzá a konyakot, majd a krémet, és csökkentsük további 5 percig.
Tegye egy sütőedénybe a felére vágott burgonyát. Ezután osszuk el a mogyoróhagyma keveréket a burgonya felett.
Meghintjük reszelt sajttal.
Végezzük el a tökéletességre ízesítéssel.
Menj a grillre kb. 5-10 percig, figyelj és tálaljuk:)
tanács
Ideális, ha elkíséri a nyári grillezőket vagy planchasokat!
Köszönöm Séverine