Burgonya kandírozott mogyoróhagymával

Mossuk le a burgonyát, és főzzük forró, sós vízben, néhány ízű kakukkfű kíséretében, vagy egy főzőlappal. Közben hámozza meg a mogyoróhagymát és a sárgarépát, és szeletelje őket. Olvassa el a vajat egy serpenyőben, majd keverje hozzá a keveréket...

Ebben A Cikkben:

• recept
• tanács

Személyek száma: 8 ember

Összetevők listája

• 8 gyönyörű burgonya
• 8 gyönyörű mogyoróhagyma
• 2 sárgarépa
• 50 g vaj
• 20 cl friss tejszín (lehetőleg vastag)
• 100 g reszelt sajt (lehetőleg megye)
• 1 likőrpohár konyak
• kakukkfű
• paprika
• Borssó

Előkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 30 perc

recept

Mossuk le a burgonyát, és főzzük forró, sós vízben, néhány ízű kakukkfű kíséretében, vagy egy főzőlappal.

Közben hámozza meg a mogyoróhagymát és a sárgarépát, és szeletelje őket.

Olvassa el a vajat egy serpenyőben, majd adja hozzá a mogyoróhagyma / sárgarépa keveréket.

Csökkentse körülbelül 5–10 percig alacsony lángon, alkalmanként keverve.

Adjuk hozzá a konyakot, majd a krémet, és csökkentsük további 5 percig.

Tegye egy sütőedénybe a felére vágott burgonyát. Ezután osszuk el a mogyoróhagyma keveréket a burgonya felett.

Meghintjük reszelt sajttal.

Végezzük el a tökéletességre ízesítéssel.

Menj a grillre kb. 5-10 percig, figyelj és tálaljuk:)

tanács

Ideális, ha elkíséri a nyári grillezőket vagy planchasokat!

Köszönöm Séverine

Videó Kapcsolódó Cikkek: .