Hely a nyárson!

Zöldség, gyümölcs, hús, hal: nyáron a kertben a nyárs a barbecue királynője

Hely a nyárson!

Ebben A Cikkben:

A kertben főzés nyáron boldogság, ha családjával vagy barátaival megoszthatjuk. A grillezőn a nyársak királynők, tele csodálatos ízekkel. Íme néhány receptötlete, hogy azokat a reflektorfénybe helyezzék.

Nyársak az étkezés során: induló, főétel, desszert... pikáns ínyenc ötletek! - F. Marre - M. Marcat -esdemgarden.com-

Mit kell készíteni?

Mindent vagy szinte mindent. Főzés nélkül az előételhez vagy a belépéshez készítsen minibrochettet koktélparadicsomból, pestoval átitatott mozzarellák kockával. A húsok eredeti kombinációknak adhatók, mint például pulyka nyárs papayával, borjúhús fahéjjal, sertéshús kókusztejjel vagy pácolt bárány váll és dinnye, menta szósszal tálalva... Ezenkívül a halakat szublimálják a barbecue: kockák olajozott lazac, majd bevonva Espelette paprika és szezámmag keverék, tonhal és a citrommal, olajjal pácolt szőlő és vaníliaval, fésűkagylóval és olajban pácolt szerzeteskockákkal, mogyoróhagymával és gyógynövényekkel... Grillezzük meg a zöldségeket: a cukkini, a paprika, a hagyma és a sárgarépa csak ropogós lesz, míg a padlizsán és a paradicsom a Provençal tökéletesen megolvad! Mindenekelőtt tartsa fenn a parázslatot desszertig: a nyárs vagy akár papillote, görögdinnye, barack, őszibarack, ananász és körte örömmel fogja kedveskedni a vendégek ízlésének, kissé meglepve!

Tippek és óvintézkedések

• 45 perccel azelőtt gyújtsa meg a tűzöt, hogy elegendő izzású gyertyát kapjon. És tiltsa meg a gyermekeket a grill közelében
• A zöldségek villát helyett spatula vagy fogó segítségével hozza vissza a zöldségeket. Fa fogantyúja elkerüli az égést.
• Ízesítheti a tüzet szőlőhajtások, babér ágak vagy fenyőtobozok hozzáadásával.
• Ha fafogót használ, fontolja meg, hogy főzés előtt egy órán át vízben áztassa: ellenkező esetben éghet.
• Dörzsölje meg a grill-sütőt egy olajos átitatott ruhával, hogy megakadályozza az ételek tapadását. Készítsen aromás kefét, egy csokor rozmaringot és kakukkfűt húzva egy fadarab végére.
• Tartsa hűvösen a kebabot légmentesen lezárt tartályokban. Vegye ki őket főzés közben, hogy ne sértse meg a termékeket.
• A sósvörös húsok csak főzés után, különben elveszítik a léét és kiszáradnak.
Annie Boschet
Eredeti "nyárs" menü:
A dinnye nyárs és a füstölt sonka frissességet és könnyedséget biztosít a belépéshez.
Főételként a pácolt csirke és páros zöldség kis mediterrán hangulatot kölcsönöz a grillnek.
A három szilva desszerttel készített nyársak szépen befejezik a nyári menüt.

Videó Kapcsolódó Cikkek: LEGO Friends - 41097 Heartlake hőlégballon.


Ajánlott Cikkek
  • Tejszín tök krémleves

    Hagyományos recept a kertből származó zöldségekkel, ősszel vagy télen meleg és vitaminokkal teli.További

    Nézettség: 11787 +Videó
  • Clafoutis sárgarépa

    Receptek clafoutis-hoz sárgarépa segítségével, minden évszakban egyszerűen sikeres. Csak igazítsa a főzést a piacon található zöldségekhez.További

    Nézettség: 6333 +Videó
  • Nonny körte dióval és wisteria virágokkal

    Kicsi és finom fánk, tele az eredetiséggel, hogy a kerti virágokkal megünnepeljük a konyhában a tél megjelenését és a tavasz érkezését!További

    Nézettség: 1160 +Videó
  • Sózott hering fehérborral

    Helyezze a heringet egy edénybe, és adjon hozzá öt mennyiségű hideg víz egyenértékét, és hagyjon egy éjszakát a hűtőszekrényben a sótalanításhoz. Másnap tedd a heringét hálóba (vegye le a főgerinc, az uszonyok, a farok és a fej). Hámozza meg a hagymát, a sárgarépát, majd szeletelje be...További

    Nézettség: 11813 +Videó
  • Édes burgonya muffin és borsó (gluténmentes)

    Eredeti ez az édes burgonya teasütemények és borsó receptje. Gyorsan lepje meg vendégeit ezzel a bejegyzéssel! Gluténmentes receptTovábbi

    Nézettség: 18770 +Videó
  • Mandula és kurkuma olajbogyó torta

    Fedezze fel és élvezze ezt a tortát olajbogyóval, mandula és kurkumaTovábbi

    Nézettség: 11559 +Videó
  • Hideg leves vörös gyümölcsök, fűszerek

    Hideg piros gyümölcsleves: málna, eper, áfonya, cseresznye és szeder desszert gazpachoTovábbi

    Nézettség: 11311 +Videó
  • Easy Vietnam: tészta elkészítése raviolival
  • India 4 összetevőben: Bárány curry borsóval (Keema matar)
  • Növényi pogácsák
  • Lazac verrine és garnélarák farkai
  • Édes burgonya muszlin
  • Bolyhos körte és mandula
  • Vad terrin áfonya
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás