Ebben A Cikkben:
előkészítés: 20 perc
főzés: 5 perc
összetevők:
2 fő részére
- 4 vagy 5 szőlő őszibarack
- 10 cl bolyhos fehérbor
- 35 g barna cukor
- 2 csomag vaníliacukor
- 2 levél citromfű
1 - Készítsen elő egy szirupot cukorral, vízzel, fehérborral, adjon hozzá finoman apróra vágott citromfűt. Forraljunk 2 percig, és hagyjuk legalább két órán keresztül pácolni.
2 - Hámozza meg az őszibarackot (ha a bőr rosszul esik le, forrásban lévő vízben áztassa) darabolva, és meghintve vaníliacukorral.
3 - Szűrés után melegítse fel a szirupot. Öntsük őszibarackra.
4 - Hűtsük le, hűtsük és nagyon hidegen tálaljuk.
Enjoy!
Az Eloise kis tippei
A citromfű helyettesítheti verbenát vagy menta. Ez a recept természetesen elkészíthető másfajta őszibarackkal is.