Palacsinta és palacsinta: mindegyikből készüljön egy tál

Receptek és tippek palacsinta és palacsinta készítéséhez, a tésztától a köretig.

Palacsinta és palacsinta: mindegyikből készüljön egy tál

Ebben A Cikkben:

Finom, szőke, barna, természetes vagy díszített palacsinta ízlelőbimbóinkkal kezdődik a desszertig. A gyertyáknál, vagy amikor kívül hideg van, elnyomják magukat. Tehát piszkosítsa a kezét, és tegye őket ugrássá.

Palacsinta és lekvár, jó üzlet

Körülbelül 12 palacsinta
Keverjük össze a 150 g rostált lisztet 2 tojásrántott omletttel, 40 cl tejjel és 1 csipet finom sóval, amíg sima, darabból álló tészta nem lesz. Konzisztenciája világosabb lesz, ha a tej 25% -át cseréli a lagerre.
Felkészülni édes palacsintaadjunk hozzá 2 evőkanál cukorral a tésztát, és ízesítsük néhány centititer barna rummal vagy narancsvirágú vízzel. Közvetlenül a főzés előtt adjunk hozzá 1 evőkanál olvadt vajat a tésztához.
Készítse elő előre a tésztát, majd hagyja pihenni egy-két órát.

Főzzön palacsintákat és süteményeket

Válassza óvatosan a serpenyőt, mert nagy részbe kerül a siker. Kicsi szélekkel, tökéletesen lapos fenekű, öntöttvas vagy vastag acéllal a palacsinta nem lehet gonosz. Öntapadó bevonat, tehát könnyebb, a palacsinta ropogós és száraz, de jobban ugrik. Ha a serpenyő nagyon forró, minden palacsinta esetében enyhén kenje meg a tartály alját olvasztott vajjal vagy sertéshéjjal egy villával.

Tartsa a hőt

Amint elmész, helyezze a palacsintákat egy serpenyőre egy forró víz serpenyőjére, és fordítsa meg őket egy tányér felett. A kemencébe 90° C-on (th.3) is teheti őket, ha az ajtó nyitva marad, alumíniumfóliával borított tartályban.

Változtassa meg az örömöket... és az ízeket!

A tészta sokféle készítményre alkalmas: a forró és hideg keveréke, az édes és sós keverék, az édes és ropogós kontraszt. Édes változatban friss gyümölcsökkel, dzsemekkel, csokoládéval, sózott vaj karamellel és serpenyőben sült almával díszítik. Sós, főzzük szószban, zöldségekkel, tenger gyümölcseivel vagy darált baromfival az ízletes kezdők számára.

És mi az ugrás!

Rázza meg a serpenyőt, amíg a palacsinta jól megcsúszik, és hagyja, hogy a csukló száraz mozdulattal felfelé felfelé nézzen, kissé előre, hogy kinyomtassa a forgási rendszert. És ha, mint korábban, egy palacsintát fordít és érmét tart a kezedben, akkor az egész évre biztosítva van a vagyonod!

Palacsinta receptek:

  • Palacsinta sült körtével és gesztenye édességével
  • Calvados töltött palacsinta
  • Crêpes des Alpages
  • Palacsinta piros bogyós gyümölcsökkel
  • Klementin palacsinta
  • Gomba palacsinta
  • Palacsinta torta gesztenye krémmel
  • Csokoládé és mogyoró palacsinta

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Banánt osztunk kreollal, ananásszal és kókuszdióval

    Banán, ananász, kókuszdió: egzotikus gyümölcsök hármasa eredeti banánra osztvaTovábbi

    Nézettség: 11293 +Videó
  • Tejszínes sárgarépa verrinben

    A sárgarépa akkor értékes, ha inspirációra van szüksége aperitif vagy svédasztalos vacsora készítéséhez.További

    Nézettség: 6335 +Videó
  • Százszorszép bor árnyas

    Gyűjtsön össze 4 liter százszorszép virágot, távol a szennyeződés forrásától. Ha visszatér, öntse növényét egy nagy (nem műanyag!) edénybe, 4 evőkanállal. Viráglevelek és a narancslé levelei, és fedje le az egészet 4 liter forrásban lévő vízzel, majd hagyja, hogy megszoruljon...További

    Nézettség: 3748 +Videó
  • Tojás Cocotte

    Break 2 tojást egy ramekin. Adjunk hozzá 3 teáskanál friss tejszínt, sót és borsot, és öntsük rá a sajtot (akár reszelt, akár nagyon apró szeletekre). Kicsit szeretem a cheddar sajtot. A teszt finom. Ismételje meg a műveletet minden ramekinre...További

    Nézettség: 11617 +Videó
  • Kis keksz narancshéjjal

    Finom kis keksz narancshéjjal, önmagában ízlés szerint vagy egy citrus saláta kíséretében...További

    Nézettség: 6492 +Videó
  • Csirkecomb padlizsánnal és fenyőmaggal

    Fedezze fel a csirkecomb padlizsán és fenyőmag receptjét. Gyorsan a konyhába!További

    Nézettség: 11579 +Videó
  • Pite és quiche

    A pissaladière, pizzák, quicsek, pitek vagy pugók kísértettek? Nézze meg az alábbi menüt, hogy megtalálja az összes klasszikát és még sok minden mást!További

    Nézettség: 11755 +Videó
  • Potée Lorraine
  • Vietnami konyha: csirke gyömbérrel
  • Paleokrust: a paleo müzli receptje
  • Készítsen házi kolbászt: tippek és receptek
  • Előételek tekercs
  • Vol-au-vent a Chaussee aux Moines-nél
  • Csésze szárított gyümölcsök rozé borral
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek