Keverjük össze a babot

Zöldbab és babvaj, fokhagyma, babhagyma és fehérbor: zöldségek kísérettel

Keverjük össze a babot

Ebben A Cikkben:

Zöldbab és vajbab kísérettel.

APRIFEL - INTERFEL

előkészítés: 20 perc
főzés: 40 perc

összetevők

6 ember számára
  • 800 g zöldbab
  • 800 g vajbab
  • 6 kis fehér hagyma
  • 5 érett paradicsom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 pohár száraz fehér bor
  • 1 kis csomó lapos petrezselymet
  • 50 g vaj
  • Só és frissen őrölt paprika

előkészítés

A bab végét törje le, és hideg víz alatt öblítse le, majd engedje lefolyni.
Mártsa a paradicsomot 1 percig egy forrásban lévő vízbe, majd könnyedén meghámozza. Vetje be őket, és durván aprítsa meg a testét.
Hámozza meg a hagymát, és távolítsa el a szárát, kb. 1 cm zöld maradjon, majd fele vagy négyre vágja. Hámozza meg és szeletelje fokhagyma gerezdjét.
Öblítsük le és szárítsuk meg a petrezselymet.
Melegítsük meg a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát.
Adja hozzá a zúzott paradicsomot, a sót, a borsot, és főzze befedés nélkül 5 percig. Adjuk hozzá a babot, majd az apróra vágott petrezselymet.
Meghintjük fehérborral, finoman keverünk össze mindent, szükség esetén módosítsuk az ízesítést. Fedjük le, mielőtt alacsony forralással pároljuk körülbelül 35 percig.
Távolítsa el a fedelet, és szükség esetén növelje a hőt a főzés végén, hogy elpárologjon a felesleges lé.
Rendezzük a zöldségeket egy tálba, és hidegen vagy melegen tálaljuk.
Provence stílusban
Vízben vagy gőzben főtt pirított bab olívaolajjal egy serpenyőben. Finomra vágja fokhagymát és néhány friss bazsalikomot, amelyeket zöldségekkel megszórva tálalás előtt megsértett. A. Boschet

Videó Kapcsolódó Cikkek: Recept: Sztrapacska - HD.


Ajánlott Cikkek
  • A spárga főzése: fajták és receptek

    Recepteink és tippeink a spárga főzéséhez.További

    Nézettség: 11345 +Videó
  • Gyors tészta

    A tűzön megolvasztjuk a vajat és a vizet egy serpenyőben. Tűzből dobja ki a lisztet, fakanállal keverve. A tészta minden nehézség nélkül golyóssá válik. Azonnal kézzel ossza meg vajas penészbe.További

    Nézettség: 11608 +Videó
  • Töltött cukkini

    Melegítsük fel a sütőt 200° c-ra. Egy sütőedénybe vonjon be 3-4 pohár rizst, és fedje le 3-4 pohár vízzel. Mossa le a cukkinit, hosszirányban felére vágva, a bőr eltávolítása nélkül. Ürítse ki a zöldségeket és tegye őket a rizsre. Tegyen néhányat...További

    Nézettség: 11926 +Videó
  • Amarant levelek kókuszdió krémmel

    Fedezze fel az amarillevelek gyors receptjét kókuszdió krémmelTovábbi

    Nézettség: 11525 +Videó
  • Mara des bois eper, zöld tea puding

    Egy egyszerű és ízletes recept, hogy élvezze a szamóca évadot.További

    Nézettség: 8388 +Videó
  • Édes burgonya citromos kakukkfűvel

    Itt egy eredeti recept alapú édesburgonya, tipikus citrom-kakukkfűvel. Irány a konyha!További

    Nézettség: 11863 +Videó
  • Gratin tök és amarant

    Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Főzzen egy serpenyőben egy kevés olívaolajjal. Helyezzen egy vajas edénybe a meghámozott és kockára vágott potimarronot, a hagymát: öntse bele a pohár húslevest. Olvassza meg a vajat (bain-marie vagy mikrohullámú sütőt) egy salátás tálban...További

    Nézettség: 11657 +Videó
  • Szárított bab saláta
  • Eper pogácsákat
  • Mandarin au gratin
  • Paszternával pirított fűszerekkel
  • Gyöngytyúk három gyümölcsrel
  • Makaróni gratin tetragonnal
  • Lencse saláta
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek