Ebben A Cikkben:
Személyek száma: 8-10 fő
Összetevők listája
- 2 kg burgonya
- 1 kg brokkoli (2 csokor)
- 1 nagy spagetti cukkini
- 1,2 kg őrölt marhahús
- 500 g paradicsom coulis (1 nagy tégla "Tomacouli")
- 2 szép mogyoróhagyma
- 200 g reszelt Comté sajt
- 1/2 csésze tej
- kakukkfű (választható)
- Mexikói fűszerek
- olívaolaj
- só
- bors
Előkészítési idő: 45 perc
Főzési idő: 30 perc
recept
Hámozzuk meg és mossuk meg a zöldségeket.
Külön főzzük őket egy rakott főzõben a fűszerezéssel (tedd a kakukkfűt a burgonyával), majd töltsük le.
Egy wok vagy pirított serpenyőben főzze meg a mogyoróhagymát egy kevés olívaolajban, és töltse hozzá a darált húst.
Hagyja barnulni, majd adja hozzá a coulist és a mexikói fűszereket.
Ízesítsük be, majd főzzük körülbelül tizenöt percig.
Rendeljen egy sütőedénybe egy réteg korábban durván aprított cukkinit.
Rendezzen el egy réteget zúzott brokkolit is durván egy villával.
Folytassa az ételt egy réteg húskészítménnyel.
Ezután végezzen egy réteg durván aprított burgonyával, kakukkfűvel és tejjel
Adjuk hozzá a reszelt sajtot, majd süssük a kemencében.
Köszönöm Séverine