Burgonyapürével olívaolajjal

Kefeje a burgonyát hideg víz alatt. Ne hámozza meg őket. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát. Helyezze a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát egy nagy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel. Forraljuk fel és főzzük alacsony lángon kb. 20 percig...

Burgonyapürével olívaolajjal

Ebben A Cikkben:

Személyek száma: 4

Összetevők listája

  • 5 nagy burgonya (bintje)
  • 1 tojássárgája
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet szerecsendió
  • bors

Előkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 20 perc

recept

Kefeje a burgonyát hideg víz alatt. Ne hámozza meg őket.

Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát.

Helyezze a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát egy nagy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel.

Forraljuk fel és főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig.

Késen ellenőrizze, hogy az összes burgonya meg van-e főzve. Szükséges, hogy a penge visszatérhessen anélkül, hogy ellenállásba ütközne, de a szív szilárd marad.

Leürítse a burgonyát, ügyelve arra, hogy maradjon főzővíz.

Távolítsa el a bőrt a burgonyáról.

Helyezze őket egy tálba, és összetörje egy villával, miközben fokozatosan hozzáadja az olívaolajat és egy kevés vizet.

Adjuk hozzá a tojássárgáját és keverjük össze.

Ízesítsük sóval, borssal és csipetnyi szerecsendióval.

Azonnal tálaljuk.

tanács

A burgonya hámozása nélküli főzése megőrzi táplálkozási tulajdonságait és fokozza az ízét.

Több olívaolaj illatosítva és minõségesebb, ízletesebb a püré.

Videó Kapcsolódó Cikkek: Melyik olívaolajat válasszam főzéshez? - Sima vs extra szűz.


Ajánlott Cikkek
  • Gin tonik citrom

    Öntsük a gin-t egy pohárba néhány jégkockán. Adja hozzá a schweppes indiai tonikot. Adja hozzá a sárga citromot könnyen keverje meg, hogy a buborékok megmaradjanak.További

    Nézettség: 11642 +Videó
  • Bolyhos kajszibarackkal és mogyoróval

    Melegítsük fel a sütőt 200° c-ra. Tartályban egyesítse az összes hozzávalót, kivéve a sárgabarackot. Keverje össze a gyümölcsöt darabokra és keverje össze. Helyezze a keveréket egy előmelegített serpenyőbe. Főzzük 30–40 percig.További

    Nézettség: 10589 +Videó
  • Jam recept: a citromos túró

    A lekvár elterjedt a citrom és az angol konyha szerelmeseinek.További

    Nézettség: 11478 +Videó
  • Mini croissant-t Chorizo ​​/ Leerdammer

    Melegítsük a sütőt 200° c-ra. Kihúzza a leveles tésztát és vágja be 16 háromszögre. Vágjuk minden leerdammer szelet 4 "nyelvre". Helyezze a tészta minden háromszögére 2 szelet chorizo-t anélkül, hogy egymásra helyezné őket, majd egy sajt "nyelvét". Tekerje be a tésztát...További

    Nézettség: 11700 +Videó
  • Kicsi zöldséges puding

    Melegítsük fel a sütőt 200° c-ra. Melegítsen egy serpenyőt egy kevés olívaolajjal. Barna, apróra vágott cukkini (hámozott vagy nem) 5-10 percig barnítsa be. Távolítsa el a tűzről és adja hozzá a szárított paradicsomot, apróra vágva, és sóval és borssal ízesítse.További

    Nézettség: 11686 +Videó
  • Gyümölcs tabbouleh

    Egy recept... De több desszert! Változtassa meg az örömöket az év vágyainak és gyümölcsének megfelelően.További

    Nézettség: 6512 +Videó
  • Királyok torta

    Melegítse elő a sütőt 210° c-ra. Olvassa el a vajat és keverje össze az összes többi összetevőt egy tartályban. Öntsük a keveréket egy sütőedénybe, és ne felejtsük el elcsúszni a babot. Helyezze a sütőbe 15-20 percig.További

    Nézettség: 11558 +Videó
  • Készítsen chutney-kat az ételek titrálására
  • A sütőtök északi menyhal filé receptje
  • Krétai saláta feta sajttal
  • Pinchos burgonya és kacsa aiguillettes
  • Házi ecet: előkészítés, recept, anyag
  • Fehér hagyma összetétele
  • Sült csirke áfonya, quinoa és gesztenye
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás