Útmutató a különféle almafajtákhoz

A több mint 2019 fajta közül hogyan válasszuk ki almafájukat? Az ízek sokféleségén kívül van még egy választási kritérium: a betakarítási időszak. Itt található egy útmutató az elkerülhetetlen fajtákhoz, a legkorábbi és a legutóbbi időpontokig, hogy meghosszabbítsák a kóstolás örömét. Tehát összeroppantunk az első almában... mint az utolsóban!

Útmutató a különféle almafajtákhoz

Ebben A Cikkben:

Különböző almafajták betakarítási és érési idényei

Az alma karakterét, cukortartalmát, illatait, illatát, textúráját... ezeket a tulajdonságokat, amelyek úgy teszik, mint a gyümölcs, vagy sem, az érlelés során kidolgozzák. Három érési csoport van az almában (a dátumok régiótól és időjárástól függően változnak):

  • Korai alma amelyeket már augusztusban betakarítanak, és amelyeket a betakarítást követő napokban és hetekben fogyasztanak el;
  • Középszezonban alma amelyeket szeptember közepétől betakarítanak, és amelyeket a betakarítástól számított két hónapon belül el kell fogyasztani;
  • Késő alma (konzerv) amelyeket októberben betakarítanak, és amelyek (jó körülmények között) egész télen megmaradnak.

A korai, szezonális és késői fajták termesztésével a növényeket betakarítják és megkóstolják az örömöt, miközben egyszerűsítik a tárolással és a tartósítással kapcsolatos kérdéseket.

Korai almafajták

ünnepi

Klasszikus az ínyencek körében! Kicsi, piros alma, gyümölcsös húsú, édes, illatos, lédús, kemény és ropogós, a „Gala” fajta jó enni és főzni, piteként, mint a kemencében (kevésbé használják kompótákhoz).

Ez az almafa gyorsan, sokan és rendszeresen termel. Közepesen erőteljes, de hajlamos rá.

kezdeti

Közepes (vagy nagy) alma, narancs-sárga bőrrel, vörös színű, ropogós, lédús, illatos és enyhén savanyú, az 'Initial' fajta természetében nagyon népszerű, rágható vagy saláta.

Az almafa gyorsan termel. Közepes erősségű, ellenálló a rákkal szemben. A friss régiók számára ajánlott gyümölcsfa.

Átlátszó Croncels

Régi közepes és nagy alma, halvány sárga, rózsaszínű színnel a napfényben, finom húsú (tehát a "átlátszó" név) és lédús, tökéletes egyensúlyban az édes tapintás és a keserű hang között. Adjon hozzá egy különleges illatot, és a szájába nagyon kellemes almát kap, de főzni is lehet, és tökéletes kompótban.

Az almafa erőteljes fa, bőségesen termel. Jó ellenállást biztosít a hideg (magassági kultúra) és a betegségek ellen.

Elstar

Időnként korai almának, néha középszezonnak minősítik. Korán (szeptember második fele előtt) kiválasztott Elstar képes az év végéig tartani. Később szedve gyorsan fogyaszt. A sárga és a vörös bőr illatos, ropogós, lédús húst rejt, ugyanolyan édes, mint édes (édessége egy későn történő kitöltéssel áll fenn). Szeretjük rágni, de a kompótban jobb.

Az erõteljes és idõsebb almafa néha váltakozva lehet. A lisztharmatra érzékeny, azonban kevésbé hajlamos a rákokra. Jó ellenállás a hideg hőmérsékleteknek.

Középszezonban almafajták

Reinettes királynő

Közepes alma, narancssárga-piros sárga alapon. A finom és kellemesen illatos hús édes és olvadó, ám idővel zabossá válhat. Kiváló alma főzni, főleg a sütőben.

Az almafa jó, de váltakozva van. Nem nagyon érzékeny a rákra és a lisztharmatra, de érett almát hagy maga után.

Cox's Orange

Angol csillag, ez a vörös színű gyönyörű sárga alma kissé sima. Finom és lágy hús, félig ropogós-közepes olvadáspontú, lédús, illatos és édes; a Cox's Orange narancssárga is lesz az idővel. Ez mégis az egyik legjobb rágható alma... moderálás nélkül!

Az almafa közepes erősségű és váltakozva lehet. Az alma minősége miatt elfelejti a rák és a lisztharmat érzékenységét.

Belle of Boskoop

Franciaország északi részén (és Belgiumban) a Belle de Boskoop zöld alapon egy nagy piros alma. Finom hús, illatos és szilárd, ropogós október elején, de kiváló almát is főzni.

Ez a kemény almafa nagyon erőteljes és betegségekkel szemben ellenálló, de váltakozó hatású és késő fagyokra hajlamos.

Késő almafajták

A jó megőrzésű almák című cikkben megtalálható a jó alma első tétele, amelyet főzni vagy főzni a télen. Ebbe a listába néhányat ki kell egészíteni.

Ariane

Apple nemrégiben, közepes méretű, gyönyörű rózsaszínvörös bőrrel, sárga zöld alapon, különösen éles húsú, finom, lédús és jó édes / savanyú aránnyal. Minden mohó vágyhoz hajlik!

A fa egy "új generációs" almafa az INRA-tól. Erőteljes és szabályos előállítási képességgel ellenáll a kelnek és nagyon kemény.

Jonagold

Nagy narancssárga-piros alma zöld sárga alapon, kemény, ropogós és lédús húsú, gyümölcsös és édes. Jó enni, amikor szedik, és ő is a pite királyné.

Az erőteljes almafa gyors és szabályos gyümölcskészlettel rendelkezik. Nem nagyon érzékeny a rákra, de fél a hőtől.

Olvassa el még:

  • Útmutató a különféle körtefajtákhoz
  • Milyen almát milyen célra?
  • Változás gyümölcsfákban: miért, hogyan lehet elkerülni?

Útmutató a különféle almafajtákhoz: almafa

Az alma betakarítása

Útmutató a különféle almafajtákhoz: alma

Apple Gála

Útmutató a különféle almafajtákhoz: almafa

Croncels átlátszó alma

Útmutató a különféle almafajtákhoz: almafa

Apple Elstar

Útmutató a különféle almafajtákhoz: útmutató

Apple Cox's Orange

Útmutató a különféle almafajtákhoz: almafajtákhoz

A Boskoop Apple

Útmutató a különféle almafajtákhoz: almafa

Apple Ariane

Útmutató a különféle almafajtákhoz: útmutató

Apple Jonagold

Videó Kapcsolódó Cikkek: Sárga, kopasz vagy őszi.


Ajánlott Cikkek
  • Egy kert a szélben

    Néhány kert nagyon ki van téve a szélnek; egy domboldalon vagy a tenger mellett, egy folyosón vagy egy zavart területen helyezkednek el, és az éole játszóterét alkotják.További

    Nézettség: 12823 +Videó
  • Cserepes cikádok termesztése

    A cycas népszerű növény beltéri vagy teraszos cserepekben termesztve. Rövid törzsével és gyönyörű, fényes lombozatával, amely pálmafához hasonlít, így a cikad könnyű növényt termeszteni.További

    Nézettség: 17202 +Videó
  • Fitoszociológia: hogyan gyűlnek össze a növények?

    A fitoszociológia azon növénypopulációk vizsgálata, amelyek ezt vagy azt a környezetet lakják. Ez nélkülözhetetlen eszköz a biológiai sokféleség védelmében.További

    Nézettség: 18185 +Videó
  • Fogadjon el egy törpe gyümölcsöt

    Ha csak erkéllyel vagy terasszal rendelkezik, ne feledkezzen meg a saját gyümölcsének betakarításának öröméről: a törpe gyümölcsök kényelmesek a cserepes kultúrában.További

    Nézettség: 8560 +Videó
  • Őszi ültetvényesek

    Díszítsen egy ablakpárkányot ősszel, ez lehetséges! Fedezze fel tippeket és ötleteket, hogy sikerrel járjon önnek is a csodálatos háztáji ültetvények számára!További

    Nézettség: 18089 +Videó
  • Készítse el a Halloween tököt

    Hogyan készítsünk egy félelmetes halloween tököt? Semmi bonyolult: csak egy gyönyörű uborka, egy kis anyag, fantázia és sok képzelet! Fedezze fel lépésről lépésre a halloween műhelyünket.További

    Nézettség: 9712 +Videó
  • Kis kék tűlevelűek

    A tűlevelűek sziluettek és méretek nagyon különböznek az egyes fajoktól, sőt fajtáktól a másikig is, ami miatt olyan gazdagok. A törpe formák könnyebben illeszkednek kis kertünkbe. A kékes lombozatúak ideálisak...További

    Nézettség: 13691 +Videó
  • ADR címke: olyan gyönyörű rózsák, mint ellenálló
  • Meilland: a kompakt rózsa új sorozata, a Drift
  • Mit tegyen a gyümölcsösben télen?
  • Kerti vagy növényi tulipánok?
  • Hasznosítsd újra a teás zacskókat
  • Lombricompost: 7 hónap elteltével
  • Hamu a meztelen csigák és csigák ellen
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek