Nyáron a spenót kevesebbet termel, de a spenót, amelyet Új-Zéland spenótnak is neveznek, helyettesíti őket, és elkészítheti ezt a családi ételt.
Ebben A Cikkben:
előkészítés: 15 perc
főzés: 30 perc
4 fő részére
összetevők:
- 800 g tetragon
- 150 g makaróni
- 80 g vaj
- 4 evőkanál liszt
- 1/4 liter tej
- 150 g reszelt sajt
- só, bors, szerecsendió
.
1 - Főzzük a makaróni. Időközben tisztítsa meg a feketéjű leveleket, és főzze őket kb. 10 percig nagy mennyiségű sózott forrásban lévő vízben..
2- Készítsen béchamel mártást 50 g vajjal, tejjel, liszttel és egy kis reszelt szerecsendióval..
3- Csatornázza le a makaróni és keverje össze a sajt felével..
4- Szárítsa le a tetragon leveleit és keverje össze őket 35 g vajjal..
5- Rendezzen egy sütőedénybe a tetragont és a makarónokat, és tetejét béchamel szósszal. Fedjük le a maradék reszelt sajttal..
6- Barna keveréket forró kemencében 15 percig..
Ez az étel is nagyon jó, ha a spenótot spenótra cseréli.
Enjoy!
Eloise.
Videó Kapcsolódó Cikkek: How To Make Lobster Thermidor.