Virágok és gyógynövények a menüben

Recepti ötletek, amelyekben az ételízesítők, aromák és virágok illatosítanak minden ételt, az indítótól a desszertig.

Virágok és gyógynövények a menüben

Ebben A Cikkben:

Hasznos és dekoratív a kertben, a virágok díszítik és illatosítják tányérokat. Ami a gyógynövényeket illeti, ezek ízletes konyha alapanyagaivá válnak.

A konyhában a borágó színes jegyet és eredeti borsízet hoz - F. Marre -esdemgarden.com

A virágok és az illatos gyógynövények nem csupán dekoratív, hanem fantasztikus ételeket kínálnak ételeinkhez. Előkészítésük egyszerű. Csak el kell vadásznia a rovarokat, el kell távolítania a porzószálakat a nagyvirágokból és az keserű zöld vagy fehér részből, anélkül, hogy meg kellene mosnia azokat. Noha a friss fűszernövényeknek a fagyasztása megfelelő, nem alkalmas virágokra, amelyek elveszítik az ízét és a színét. Van azonban valami a jégtartóban. Tálaljuk őket házi likőrökkel, meglepni fogja a vendégeket.
néhány megőrzési módok alkalmazkodni kell az ehető virágokhoz és meghosszabbítani illataikat.
Az almaecetbe helyezzen egy maroknyi sziromot, hagyja a napot három hétig, majd szűrje. Lekvárok készítéséhez készítsünk infúziót (75 g virágot 1 liter vízhez), amelyhez adjunk ugyanolyan súlyú cukrot és egy csipetnyi gélesítőszert (pektin vagy agar-agar).
A legjobb természetes tartósítószerek a vaj, a cukor és a só. Tehát a virágos vaj finoman elterjedt a kenyéren. Keverjen össze 10 g virágot vagy gyógynövényt, adjon hozzá 90 g lágy vajat és keverje meg ismét. Hagyja 2 órán át szobahőmérsékleten állni, mielőtt a készítményt légmentesen lezárt dobozba helyezné, hűtőszekrénybe. Tartósítás: 10 nap (3 hónap a fagyasztóban).
Cukor és ízesített sók előállításához számítson 20 g virágot vagy gyógynövényt 80 g cukor / só esetén. Keverje össze, szétterítse egy tányérra, és hagyja megszáradni a napon. Használja ezeket az illatos fűszereket muffinhoz, joghurthoz, habcsókhoz, palacsinta (cukor) megszórásához; dörzsölje meg a húst grillezésre vagy az ételek fűszerezésére (só). Esztétikus, eredeti és ízletes, ezek a készítmények ragyogóbbá teszik az Ön recepteit, miközben finomsága.

A kertről a tányérra

Friss gyógynövények ehető virágokkal:
Agastache, kapor, bazsalikom, kömény, chervil, metélőhagyma, koriander, tárkony, zsálya, majoránna, menta, perilla, rozmaring, kömény, sós, kakukkfű, verbena, kakukkfű...
Ehető virágok:
Borjavirág, oroszlánvirág, mák, cukkini, fukszia, muskátli rózsafüzér, naposliliom, ipisz, levendula, lila, monarda, százszorszép, rózsa, hollyhock, gondolat, pitypang, sült saláta kitûnõ, körömvirág, lóhere, makró, lonc, lonc, napraforgó (petalsen augusztus, magvak) szeptember végén), valerian, lila (tavasz)...

Menü mind virágokban és gyógynövényekben

  • Nasturtium és aromás saláta
  • Báránycomb levendula és rozmaringgal
  • Lebegő szigetek rózsa és verbena citronella

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Burgonya sütemények és azuki püré

    Fedezze fel a burgonya sütemények és az üreges azukik receptjét!További

    Nézettség: 11739 +Videó
  • Kék lagúna

    Töltse fel a jégkrémet 2/3. Öntsön összetevőket, alkoholokat és gyümölcsleveket erősen rázza fel és azonnal tálaljaTovábbi

    Nézettség: 11549 +Videó
  • Spanyol pörkölt

    A hőmérséklet csökken, melegítse fel ezzel a kiváló, egyedi ételrel, amely alkalmas a kedvtelésből álló étkezéshez.További

    Nézettség: 6453 +Videó
  • Korall lencseleves

    Merem ezt a jó levest enni, és kellemes nézni.További

    Nézettség: 6498 +Videó
  • Párolt új burgonya és lencse (vegetáriánus)

    Mossa le a lencséket. Mossa meg és hámozza meg a burgonyát és a sárgarépát, majd apró kockákra és szeletekre vágja. Mossa le és vékonyra szeletelje a póréhagymát. Hámozza meg a hagymát és szeletelje. Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét. Tegyen egy nagy serpenyőbe a...További

    Nézettség: 11822 +Videó
  • Pizza stílusú expressz pite

    Melegítsük fel a sütőt 180° c-ra. Helyezze a lisztet, a v-hidrogén-karbonátot és a sót a cukrászsütő tálába, és keverje össze. Melegítse fel a vizet. Adjunk hozzá az olajat és a forró vizet a liszthez, és keverjük össze a robot lapjával (lapos ostor). Formáljon homogén gömböt. Terjessze a...További

    Nézettség: 11749 +Videó
  • Hogyan kell főzni datolyaszilva: tippek és receptek

    Datolyaszilva, fajták és receptek táplálkozási és kulturális lapja.További

    Nézettség: 11368 +Videó
  • Soho li hold
  • Lepje meg körtével és livarottal
  • Hogyan készítsünk rózsa zselét: recept
  • Kis keksz narancshéjjal
  • Kis reszelt zöldségek
  • Őszi öröm
  • Amerikai sütik
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek