Almás fűszernövények

Hámozzon meg 450 gr almát. Vetje őket és apróra vágja. Tegye egy serpenyőbe csillagánizs csillaggal, fahéjjal, 1 evőkanál vízzel és 25 g cukorral. Főzzük alacsony lángon 15 percig, hogy kompótot kapjunk. Melegítse a sütőt 180° c-ra,...

Almás fűszernövények

Ebben A Cikkben:

Személyek száma: 3

Összetevők listája

  • 600 g alma
  • 2 tojás
  • 75 ml folyékony krém
  • ½ evőkanál kukoricakeményítő
  • 60 g teljes cukor
  • 75 ml almalé
  • 1 csillag csillagánizs
  • ½ fahéjat
  • 10 g vaj

Előkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 50 perc

recept

Hámozzon meg 450 gr almát.

Vetje őket és apróra vágja.

Tegye egy serpenyőbe csillagánizs csillaggal, fahéjjal, 1 evőkanál vízzel és 25 g cukorral.

Főzzük alacsony lángon 15 percig, hogy kompótot kapjunk.

Melegítsük fel a sütőt 180° C-ra, 6. termosztát.

Vegye ki a csillagánizst és a fahéjat a kompótból, és adja át a turmixgéphez.

Verte a tojást az omlettben.

Adjuk hozzá a folyékony tejszínt, a megvert tojásokat és a kukoricakeményítőt a kompóthoz. Keverjen össze mindent.

Öntsük a keveréket vajas formákba, és helyezzük egy sütőlemezben a sütőbe kb. 30 percre.

Készítsen karamellot a maradék cukorral és egy teáskanál vízzel.

Adjuk hozzá az almalé, majd a fennmaradó, szeletekre vágott almát.

Főzzük kb. 5 percig.

A sütőből történő kiürítés után hagyja lehűlni a karimákat, mielőtt levonná őket a desszertlapokra.

Díszítsük a peremeket karamellizált almaszeletekkel.

tanács

A karamellkészítés elõtt egy órával vegye ki az almalevet a hûtõbõl, hogy elkerüljék a korai kinövéseket.

Videó Kapcsolódó Cikkek: Így készült - Oroszlán Szonja & L'Occitane Provence-ban | L'Occitane.


Ajánlott Cikkek
  • Kicsi zöldséges puding
  • Quinoa-alapú receptek kezdőtől desszertig
  • Cseresznye omlett
  • A halpörkölés elkészítése
  • Marhahús Grison módon
  • Sárgarépa paszta mandula és pisztácia
  • Almás fűszernövények
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás