A hegyek édeskömény

Ne felejtse el a kertjében található gyógynövényeket felhasználni az ételek ízének fokozására. Az édesköményhez tartozó rozmaring és kakukkfű nem hagyja közömbösnek az ízlelőbimbóit.

A hegyek édeskömény

Ebben A Cikkben:

előkészítés: 10 perc
főzés: 40 perc

összetevők

összetevők

6 ember számára

  • 1 kg édeskömény
  • 3/4 liter paradicsomlé
  • 2 nagy hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet Espelette paprikaport
  • 1 ág kakukkfű
  • 1 ág rozmaring
  • 50 g finoman szeletelt Gruyère sajt
.

Vágás a hagymát

1 - Vágjuk a hagymát szalagokra. Öntöttvas rakott melegítsen 2 evőkanál olívaolajat. Ha forró, adjuk hozzá a hagymát. Addig izzadj, amíg átlátszóvá nem válnak.

.

Édeskömény előkészítése

2 - Készítse elő az édesköményt. Távolítsa el az izzók végeit...

.

Édeskömény vágása

... és vágjuk az édesköményt 2cm vastag darabokra.

.

A készítmény főzése

3 - Adjon hozzá paradicsomlé, zúzott fokhagyma-gerezd, rozmaring, kakukkfű és Espelette paprika. Sózzuk.

4 - Amikor a szósz felforr, adjuk hozzá az édeskömény darabjait. Főzzük fél órán keresztül alacsony lángon.

.

Édeskömény-hegység a lakásában!

5 - Tálaláskor megszórjuk az ételt sajt szeletekre.

Élvezze,

Eloise.

.

Eloise tanácsai:

Ezt a zöldséget tojással tálalhatja, hogy teljes ételt készítsen, és hogy hangsúlyozzák a déli ízeket; pótolhatja a gruyère sajtot kecskesajttal vagy parmezán sajttal.

Vásárlás:

  • Manique Artiga (Hendaye gyűjtemény)
  • Kötény és konyhai törölköző Artiga (Aubertin kollekció)

Videó Kapcsolódó Cikkek: Kezdődhet a palántanevelés.


Ajánlott Cikkek
  • Socca niçoise elkészítése csicseriborsóval

    Lépésről lépésre a socca, a palacsinta speciális különlegessége a niçoise csicseriborsó liszt.További

    Nézettség: 11436 +Videó
  • Endívia krém fonioval

    Az endívia krém fonioval, az eredeti főzési recept a felfedezéshez és az ízléshez!További

    Nézettség: 8968 +Videó
  • Tartós Feta / Paradicsom / Ropogós cukkini

    Melegítsük fel a sütőt 200° c-ra. Szétterítse a tésztát egy pite serpenyőbe, és merítse az alját. Ossza el a mustár tésztát, és váltakozva rendezzen szelet paradicsomot és nagyon vékony szelet cukkinit. Egy tálban verte a tojásokat a tejjel, majd ízesítse...További

    Nézettség: 11750 +Videó
  • Nektarin-gratin

    A nektarin ízletes ebben a gratinban, hogy melegen vagy hidegen szolgálja fel...További

    Nézettség: 18859 +Videó
  • Füstölt pisztráng pogácsák

    Ezek a sütemények (sós palacsinta) kiválóan alkalmasak hideg büfé vagy ünnepi belépésre.További

    Nézettség: 6318 +Videó
  • Mérges amarant

    Mossa és kaszálja a termését: a szomszéd nagyon boldog, mert megmérte néhány virágágyását! Melegítsen egy kis olajat egy serpenyőbe, tegye be a finomra vágott hagymát, majd szinte azonnal hozzáadja a lombozatot. Tegyen fel egy fedelet és...További

    Nézettség: 11526 +Videó
  • Jeruzsálem articsóka krém

    Eredeti velupe recept a topinambával a téli étkezés idejénTovábbi

    Nézettség: 7940 +Videó
  • Tizenéves Françoise
  • Fête des rois: brioche kandírozott gyümölcsökkel
  • Narancs saláta és keksz
  • Grillezett paprika és pácolt szardínia filé
  • Olasz pirítósok
  • Roquefort saláta és diófélék
  • Lefagyaszthatjuk a sárgarépát?
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás