Párolt endívia

Döntse el ezt a párolt észak-endívia receptet zöldségek, sonka vagy sajt hozzáadásával.

Párolt endívia

Ebben A Cikkben:

Készítse el ezt a receptet teljes ételként kockára vágott sonka és reszelt sajt hozzáadásával a főzés végén.

Párolt endívia

Válasszon húsos és fehér cikóriát szűk levelekkel, kissé sárgával borítva. Nem kell mosni, csak távolítsa el az első leveleket, vágja le az alapot, és üresse ki a központi kúpot a további lágyság érdekében.
Endívia párolt módon
Ez a főzés megőrzi az aromákat és ásványi anyagokat. Egy rakott edénybe tegyen egy apróra vágott hagymát, egy kevés olívaolajjal, citromfilével, kakukkfűvel és babérlevelet. Helyezze a szeletelt endíviakat felére, majd sóval és borssal. Adjunk hozzá egy pohár vizet, fedjük le és főzzük 20 percig alacsony lángon. Kerülje az endívia keverését, hogy megőrizze alakját. Ellenőrizze a vízszintet: ez nem haladhatja meg a cikória vízszintjét, különben unalmas és nedves. A párolgás megkönnyítése érdekében vegye le a fedelet. A kés hegyével szúrja be őket: puhanak kell lennie, nem szakad meg.
változatok
Hagyja abba a receptet, adjon hozzá mézet vagy cukrot karamellizált jegyzethez. Fésülje meg az endívia gomba, cukkini, sárgarépa szeletekkel...
Keresse meg egyéb endívia alapú recepteket.

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Őszi öröm
  • Spagetti recept vízitorma pestoval
  • Rizs, sárgabarack
  • Királyi parfüm a királyi galette számára
  • Készítsen saját házi készítésű étkészletet: rosette de Lyon
  • Zeller- és kék burgonyapürével az Artois-tól
  • A Panimarron serpenyőben sült
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás