Kapor

A kapor, amelyet néha illatos kapornak, rohadt édesköménynek vagy hamis ánizsnak neveznek, spontán állapotában széles körben elterjedt növény, európában, ázsiában vagy észak-afrikában. Nagyon aromás egynyári növény. Meglehetősen magas (1,50 m-ig) 30 cm-en terjed. Hosszú szárát...

Kapor

Ebben A Cikkben:

növénytan

Latin név: Anethum graveolens

szinonimák: Peucedanum anethum, Peucedanum graveolens, Peucedanum sowa

család: Apiaceae, Umbelliferae

származási hely: Közel-Kelet

Virágzási időszak: júniustól szeptemberig

Virág színe: zöldes sárga

Növény típusa: aromás

Növényzet típusa: évi

Lombozat típusa: elavult

Magasság: 60 cm – 1,50 m

toxicitás: ehető levelek és magvak

Növelje és művelje

terep: falusias

expozíció: nap

Talaj típusa: jól leeresztett, bútorok

Talaj savassága: semleges

Talaj nedvességtartalma: normál vagy száraz

használni: konyhakert

Ültetés, cserepes: tavasszal

Szorzási módszer: vetés tavasszal

Betegségek és kártevők: palánták, meztelen csigák, levéltetvek olvadása

Kapros, Anethum graveolens

A kapor, amelyet néha illatos kapornak, rohadt édesköménynek vagy hamis ánizsnak neveznek, spontán állapotában széles körben elterjedt növény, Európában, Ázsiában vagy Észak-Afrikában. Nagyon aromás egynyári növény. Meglehetősen magas (1,50 m-ig) 30 cm-en terjed. Hosszú, egyenes és karcsú szárú, üreges. A zöld leveleket mélyen vágják, vékony csíkokat képezve. Ízük édes.

Júniustól szeptemberig a virágok virágzik. Apró és sárgás-zöld színű, egyesülnek nagy esernyőkben, nagyon gyakori méhekben. Íze édesebb, mint a levelek. A gyümölcs kicsi, ovális és lapított mag, világosbarna és rövid szőrszálakkal borítva. Ánizs aromájuk az édesköményre hasonlít.

Kultúra és karbantartás

A kapor, mint sok aromás anyag, a nap és a hő növénye. Adjon neki egy helyet, amely védett a széltől.

A szaporítás vetéssel történik: folytassa a tavaszt, még a nyár elején is. A palántákat idővel eloszthatja, hogy meghosszabbítsa a levél betakarítási időszakát. A palánták a helyükön egy centiméter mélyen vannak. A három / négylevelű szakaszban vékonyítsa meg a növényeket 25 cm-rel. Annak érdekében, hogy a talaj lágy maradjon, szellőzzen a láb körül. Az öntözés csak aszály esetén szükséges.

A levél újbóli növekedésének serkentése érdekében a vegetáció során megtermékenyítést (comfrey-trágya formájában) lehet javasolni.

aratás

A kaporlevél betakarítását nyáron végezzük, ahogyan és amikor szükséges. Téli fogyasztásra szánt szándékaink szerint a virágzás előtt válasszon őket, és hagyja megszáradni a naptól. A maggyűjtés akkor kezdődik, amikor barnássá válnak.

fogyasztás

A kaporlevél "sót" ad a salátáknak, leveseknek, valamint halaknak és juhoknak. A virágok ízesítik az uborka vagy a sárgarépa ételeit, és díszítik a bársonyosokat. A magvakat egészben vagy dörzsöléssel használják grillezett vagy füstölt hal, pácolás, grillezett húsok és szószok fűszerezésére.

Tudtad?

  • A kapormagok gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek; különösen görcsoldó, emésztõ, aperitif és carminative.
  • Az Anethum a görög Anethonból származik, ami ánizst jelent.

Az Anethum fajai és fajtái

A műfaj magában foglalja
„Dukat” kapor: nagyon illatos
kapor 'Hera': erőteljes és eredményes aroma
kapor 'Tetra arany': nagyon termékeny

Videó Kapcsolódó Cikkek: Lazán öröm kertészkedni: Vadkert Kertészet - Anethum graveolens - Kapor ültetése.


Ajánlott Cikkek
  • A hangyák elleni küzdelemre emlékeztethet nekem a recept, amellyel a ragasztót ragasztják a gyümölcsfáimhoz?

    Kertészeti kérdések a hangyák elleni küzdelemnél, emlékeztetne-e nekem a ragasztó receptjét, amelyet szalagokra kell feltenni a gyümölcsökhöz? A szakértők...További

    Nézettség: 3016 +Videó
  • Hydrocharitaceae / Hydrocharitaceae

    A hydrocharitaceae vagy a hydrocharidaceae család körülbelül száz fajt tartalmaz, körülbelül húsz nemzetségre osztva.További

    Nézettség: 333 +Videó
  • Tavaszi hagyma, fokhagyma homályos

    A scallion név alatt általában két faj találkozik. Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg, előbb fel kell hívnunk a tudományos nevet; az általános tükör vagy keleti pala a allium fistulosum. Ez egy lágyszárú fűszernövény, kínában széles körben használják...További

    Nézettség: 8362 +Videó
  • Veronique hosszú levelekkel

    A hosszúlevelű veronika, a veronica longifolia európai eredetű növény. Vadon élő növényként úgy gondolják, hogy egy nyílt terület egy tóval, folyóval vagy réten határos. Ez egy évelő növény, amelyet a kertészek fogadtak el, mivel...További

    Nézettség: 8493 +Videó
  • Araujia selyemtartó, Kapok, kegyetlen növény

    Az araujia sericifera az apocynaceae család hegymászó növénye. Dél-amerikában, peruban és brazíliában született, az araujia selyemtartó ma más kontinensek sok szubtrópusi régiójában honosodott meg. Valójában hajlama vetni és...További

    Nézettség: 476 +Videó
  • Bee Orchidea, Bee Ophrys

    Az orchidea méh olyan lenyűgöző orchidea-faj, amelyet nehéz megművelni, de előfordulhat, hogy egy kertben megjelenik, ha a körülmények kedvelik.További

    Nézettség: 8098 +Videó
  • Rebarár heveder, rebarbara dekoratív, rebarbara Kínából

    A rheum palmatum, a palmate rebarbara vagy a kínai rebarbara a chenopodiaceae család dísznövénye. A palmate rebarbara eredetét kína északnyugati részén, évszázadok óta termesztik gyógynövényként. Bemutatták a 19. Században európában,...További

    Nézettség: 18558 +Videó
  • Csírázott zsálya, kék zsálya Mexikóból
  • Bambusz
  • Suzanne fekete szemmel
  • Exkluzív Wilson, gyöngyös fa
  • Hogyan lehet yuccát termeszteni és fenntartani?
  • A bignone mérete: gyakoriság és tippek
  • Agave stricta
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás