Alma, tejszín és kalvados puding

Receptek kis karimákkal calvadossal és almával.

Alma, tejszín és kalvados puding

Ebben A Cikkben:

Desszert almával: apró krémek kalvadossal, különféle edényekben tálalva.

Alma, tejszín és kalvados puding

előkészítés: 20 perc
főzés: 55 perc

összetevők

4 fő részére
  • 4 kemény testű alma
  • 25 cl tej
  • 3 tojás
  • 10 cl kalvados
  • 150 g nádcukor
  • 25 g sózott vaj
  • 25 cl folyékony krém

előkészítés

Melegítsük a sütőt 130° C-ra (4. tea). Az almát meghámozzuk, vegyük le a magokat. Vágjuk őket 0,5 cm vastag szalagokra.
Barna őket egy serpenyőben a vajjal és két evőkanál porcukorral.
Öntsük a kalvadót, flambossuk és rázzuk rá a serpenyőt.
Válasszon 4 különálló ramekint, hogy az almát levével szétterítsék.
A tálba öntsük a tojást és a fennmaradó cukrot, habverjük fel őket, majd adjuk hozzá a tejet és a tejszínt.
Öntsük ezt az eszközt lángolt és karamellizált almára. 1 órán keresztül süssük. Helyezze a hűtőszekrénybe.
Változat: cserélje ki a négy almát négy körtére.

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Jam recept görögdinnye és citrushéjjal
  • Szakács receptje: juh-tej kukorica
  • Tartlets bab (gluténmentes)
  • Nektarin-gratin
  • Paleo konyha: expressz szendvics készítése
  • A 'Blue Artois' darabjai aperitifként
  • Friss kecskesajttal töltött paradicsom
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás