Endívia kultúra

Endívia (vagy "cikória") egy téli zöldség, amelynek termesztése kis munkát igényel. Semmi bonyolult: ha nagy kertje van, ne habozzon!

Endívia kultúra

Ebben A Cikkben:

Endívia: véletlen felfedezés

Endívia (cikória)

Endívia (fürtös cikória; Cichorium intybus) természetes állapotban nem létezik. A tizenkilencedik század közepén kifejlesztett kényszerítő technika eredménye. Ezeknek a fehér leveleknek a megszerzéséhez valóban szükség van a teljes sötétségbe...

Milyen talaj az endívia számára?

A talaj természetének nincs jelentősége. Mivel azonban a chikont a forgó gyökér végén kapják meg, úgy, hogy az utóbbi megfelelően fejlődjön, mély talaj, jól meglazult és nem köves.

Óvakodj a fölösleges nitrogéntől.

A kultúra 2 fázisa az endívia számára

Az endívia termelés két szakaszban zajlik:

  • jól fejlett gyökerek megszerzése a nyílt terepen;
  • Ezeknek a gyökereknek a kikényszerítése (a konyhakertben, hidroponikus környezetben vagy a kerti termelők otthonában rétegezve).

Endivitikus gyökerek megszerzése

palánta

A vetésre megfelelő idő április közepétől június végéig van. A palánták elterjesztésével korai és késői fajtákat lehet betakarítani. Vetjen a földbe egy precíziós vetőgépekkel, egymástól kb. 30 cm távolságra elhelyezkedő sorokban, 8-10 növény méterenként. Tampa és víz.

A terméshez rendszeres öntözést és gyomlálást igényel, amely elkerüli a gyógynövények versenyét.

Gyökér eltávolítása

Az endívia gyökerek rövidítése

Október-november körül, 170 nap után. (!) a földbe költve, a gyökerek jól fel tudják húzni. Hagyja száradni a talajon 1-2 hétig, hogy megállítsák a vegetációt.
A gyökereket csak a legjobban kialakult (villát nem tartalmazó) gyökerekkel rendezze, és azokat, amelyek nem okoznak sérülést. Távolítsa el a levélrozetta úgy, hogy 2-5 cm-rel vágja a gallér fölött. Rövidítse le a gyökereket kb. 20 cm-re.

.

kényszerítve

kényszerítve a endíviát

Az endív réteg kényszerítése

A második lépés a kényszerítés, amelyet Bréziers fejlesztett ki. Műtét, amely magában foglalja a gyökerek átültetését és sötétben történő termesztését, hogy a endívia fehér leveleit megkapják.

árok

Ásni egy 40 cm-es árokban, amelyben a gyökerek szorosan egymáshoz szorulnak, és talajjal beiktatják őket.
Fedjük le egy kb. 20 cm-es dombmal, összekeverve a finom talajt és a homokot (kissé olyan, mint a spárga). Végül fedje le egy fekete kertészeti műanyaggal vagy egy hullámosított vaslemezzel.
A cikória jól fejlődik télen, fénytől távol.

aratás

A cikóriát januárjától, a szükségletektől függően, betakaríthatja, megtisztíthatja a talajt és eltávolíthatja a cikóriát késsel.

Fotók: Konyhakertészek International

Videó Kapcsolódó Cikkek: Magyar gasztronómia - available on Android market.


Ajánlott Cikkek
  • Tűlevelű ültetvény

    Hogyan lehet megfelelően ültetni egy tűlevelűt? Az évszak, a kerti hely kiválasztása, ültetési tanácsok...További

    Nézettség: 9635 +Videó
  • Ciklámen vágott ünnepi dekorációhoz

    Használjon egy csokorba vágott ciklamen menstruációt, hogy sikeres, eredeti és ízléses belsőépítést készítsen egy nagyszerű alkalomra vagy az ünnepekre.További

    Nézettség: 8986 +Videó
  • Hogyan faragni a kínai rózsa?

    Annak érdekében, hogy a hibiszkusz vagy a kínai rózsa még virágosabb legyen, méretre van szükség! Találja meg tippeinketTovábbi

    Nézettség: 12172 +Videó
  • Egy zöldségkert az árnyékban

    Termeszthetünk zöldségkertet az árnyékban? Igen! Itt található tippek és válogatott zöldségek, amelyek árnyékban nőnek.További

    Nézettség: 16803 +Videó
  • Erkélyek virágokkal

    A korábban az erkélyeket csak elefántcsont-muskátlik díszítették, most a változatos növényválaszték színekkel, textúrákkal és különféle portokkal számos lehetőséget kínálTovábbi

    Nézettség: 12205 +Videó
  • Chard színes kártyákkal

    A színes svájci mángold, finom és dekoratív zöldségek kultúrája és használata a kertben.További

    Nézettség: 9945 +Videó
  • A mogyoróhagyma tenyészete

    A maximális hozam elérése érdekében vágja le a mogyoróhagyma fejét a magasság 1/4-ével éles késsel, miközben a mogyoróhagyma lenyomása közben a vágás egy síkban van a talajjal, mert amikor folytatódik, hajlamos kiszállni a földről. Válasszon lehetőleg a vörös fajtát. Kiemelkedő teljesítmény garantált.További

    Nézettség: 11539 +Videó
  • Diatómaföld a meztelen csigák ellen
  • Karbantartja a kerti szerszámokat
  • Ültesse a burgonyát
  • Cink-cink a kertemből
  • A mesclun: egyszerű, friss és kifinomult
  • Perui csótány: vetés, termesztés és betakarítás
  • Tőzegmoha
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás