Főzzen gombát: leveles tésztát morzsával

Tavaszi előétel recept: krémes leveles tészta morel gombával, sós tavaszi gomba.

Főzzen gombát: leveles tésztát morzsával

Ebben A Cikkben:

Aperitifként kiválóan alkalmas ezek a kis leveles tésztafélék kiegészíthetik a vegyes salátát, és hozzáadhatják az aljnövényzet ropogóságát és ízét.

Morel leveles tészta - J. C. Vaillant -esdemgarden.com

előkészítés: 15 perc
főzés: 45 perc

összetevők

4 fő részére
  • 250 g sütemény
  • 200 g leveles tészta
  • 50 cl tejszín
  • 30 ml fehér bor
  • 2 evőkanál s-re. napraforgóolaj
  • 10 g vaj
  • 1 tojássárgája
  • liszt
  • Só és bors

előkészítés

Alaposan tisztítsa meg a süteményeket.
Melegítsük fel a sütőt 180° C-ra (6. tétel).
A leveles tésztát terítse a liszttel felvitt munkafelületre. Vágja 12 háromszögre.
Rendezzük őket egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra. Vigye be őket egy kis vízben hígított tojássárgájával. Ezután rajzoljon barázdákat.
Süssük körülbelül tíz percig, amíg a leveles tészta aranysá válik. Kapcsolja ki a sütőt, de hagyja, hogy a levelek melegen maradjanak.
Egy öntapadós serpenyőben süssük meg a takarmánykeveréket közepes lángon a napraforgóolajjal. Ha vegetációvá válik, dobja el.
Adjuk hozzá a vajat, folytassuk a főzést alacsony lángon és 5 percig fedettük. Ezután öntsük a tejszínt és a fehér bort. Forraljuk pár percig. Só, bors és tartalék.
Helyezze el a puffákat a négy lemezen. Osszuk meg a kevés süteményt a közepén, és azonnal tálaljuk. Találjon más recepteket a morzsákkal a fájlban Főzzön a morzsák.

Videó Kapcsolódó Cikkek: Mautner Zsófi - Padlizsános-paradicsomos sült csirkemell.


Ajánlott Cikkek
  • A mogyoróhagyma előnyei: tippek és recept
  • Brownie Choco-Nuts
  • Hogyan készítsünk rózsavizet?
  • Mini croissant-t Chorizo ​​/ Leerdammer
  • Sóval cukorzott citrom
  • Póréhagyma, brokkoli és mandula tartlets (gluténmentes)
  • Hogyan kell főzni a brokkoli fajták szerint
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás