Tárkony megőrzése és használata

Helyezze a tárkonyot a kertbe, hogy ételei egész évben elférjenek. esdemgarden.comelmagyarázza, hogyan kell megőrizni, és hogyan lehet hozzákapcsolni a receptjeihez.

Tárkony megőrzése és használata

Ebben A Cikkben:

Ez az évelő növény a nyári szezonban lágy és zöld szárakat mutat, amelyek nyáron világosbarnássá válnak. A konyhában csak lombozatot használnak.

Tárkony betakarítása - F. Marre - esdemgarden.com- A Pinard Wood - Marie Marcat

Lehetőleg betakarítsa azt a virágzás kezdete előtt, és használja fel frissen, mert szárítás közben apránként elveszíti parfümjét.

Tartsa a tárkonyt

2 vagy 3 napig a zöldségkeverőben marad, nedves papírtörülközőbe csomagolva vagy perforált tasakba helyezve. Az aroma megőrzéséhez fagyasztva használja: véstesse le a leveleket, és helyezze őket a jégkocka tálca celláira. Fedjük le vízzel és helyezzük hidegbe. Másnap tegye egy dobozba vagy zsákba, és tartsa a fagyasztóban, hogy szükség esetén kis adagokat vegyen be.

A tárkony jó megállapodása

Ánizs ízesítéssel a tárkony jól illeszkedik a tenger gyümölcseihez és a halételekhez, de a csirke és a tojás kombinálja a legjobban. Ha ellenáll a főzésnek, akkor az illata intenzívebb lesz, ha a végén kissé adják hozzá. Salátára aprítva finom íze a bors frissességének. Finoman illatosít egy pörkölt, de ecetet is tartalmaz a fehérborhoz, pár szál hozzáadásával.
Írta: Annie Boschet

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Papucsok zeller krémmel

    Ezek a kis szerelmesek egy jó kezdő vagy teljes étel, ha salátával kíséri őket...További

    Nézettség: 6487 +Videó
  • Mit jelent a pistou?

    Kertészeti kérdések azzal kapcsolatban, mit jelent a pesto? A esdemgarden.comkerti szakemberek válaszolnakTovábbi

    Nézettség: 11914 +Videó
  • Gyógynövény leves

    Gyűjtsön össze néhány kertet a kertben vagy az út mellett, és készítse el ezt a levest, amelynek összetétele az évszakoktól függően változhat.További

    Nézettség: 6502 +Videó
  • Elzászi recept: a kouglof készítése

    Elzászi desszert recept: kouglof, brioche mazsolával, nagyon finom.További

    Nézettség: 11441 +Videó
  • Cardoons au gratin

    Azok a karikatúrák, amelyek a provansziai karácsony örömét idézik elő, megérdemlik, hogy gyakrabban jelenjenek meg az asztalunkon.További

    Nézettség: 193 +Videó
  • Spárga leves krém

    A piacon olcsó spárgadarabokat talál, amelyekkel elkészítheti ezt a finomított tavaszi levest...További

    Nézettség: 6533 +Videó
  • Pörkölt doboz klementekkel

    Egy mandarinkacsa recept (vagy kutya klementinnel), amely könnyű sikerrel járni, és tökéletes az ünnepi asztalokhoz...További

    Nézettség: 6366 +Videó
  • Csokoládé sütik (gluténmentes)
  • Mehetünk kumquatot?
  • Burgonya és brokkoli gratin
  • Pácolt marhahús, Bourguignon stílusban
  • Flans au gratin citrommal
  • Kiwi torta
  • Paradicsom gazpacho
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek