Csokoládé fondant és fekete olajbogyó Spanyolországból

Csokoládé fondant receptje beépített fekete olajbogyóval.

Csokoládé fondant és fekete olajbogyó Spanyolországból

Ebben A Cikkben:

Eredeti recept, amely egyesíti a sötét csokoládét a lila olajbogyóval egy fondant tortában.

Fondant csokoládéval és olajbogyóval

Sötét csokoládé fondant fekete olajbogyóval előkészítés: 30 perc
főzés: 12 perc

összetevők

6 ember számára
  • A torta esetében:
  • 3 tojás
  • 80 g porcukor
  • 90 g sötét csokoládé
  • 85 g édes vaj
  • 35 g búzaliszt
  • 60 g pácolt fekete olajbogyó
  • A szósz esetében:
  • 100 g görgőcukor
  • 25 cl teljes tejszín
  • 25 g édes vaj
  • 80 g pácolt fekete olajbogyó

előkészítés

Fondantok számára
Olvadjon el a csokoládét egy vajjal, egy alap-marie-ban.
Vágjuk az olajbogyót.
Blanšítsa a tojást és a cukrot a keverőben, amíg nem kap kompakt habot. Ezután kézzel adjuk hozzá a csokoládét, majd finoman a lisztet és a fekete olajbogyót szeleteljük.
Melegítsük fel a sütőt 200° C-ra.
Festesse a rozsdamentes acél köröket sütőpapírral: vágja le a csíkokat sütőpapírba, és tekerje őket a körökben belül egy sütőlapra.
Öntsük az olvasztókészüléket az öntőformák 3/4-ig, és süssük 200° C-on 6 percig.
A szószhoz
Vágja az olajbogyót 4-re és tegye félre.
Egy nehéz fenekű serpenyőben olvadjon fel 100 g cukrot, amíg karamell színűvé nem válik. Adjuk hozzá a vajat és a tejszínt, majd keverjük addig, amíg a karamell megolvad.
Edzéshez
Ha fondantot helyez a tányérra, távolítsa el a kört, majd a papírt.
Élvezze a meleget vagy a hideget, karamell öntettel és olívaszirmokkal kiegészítve.
Szakács +: hogy a szívük még áramlanabb legyen, főzés előtt fagyasztja be a lágyat. mixnolives.fr

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Amandine® Gnocchi hercegnő zsályával

    Amandine hercegnő gnocchi: tésztaként főtt burgonya, olasz stílusban.További

    Nézettség: 11340 +Videó
  • Citrus saláta rózsaszín bogyókkal

    Távolítsa el a bőrt a grapefruitról. Vágja fel a kínai grapefruitot vízszintesen felére. Vegyük le az egyes felek pépét körülvevő bőrt, próbálva mindet megtartani, hogy jól néz ki. Ezután ugyanúgy távolítsa el a pomelók bőrét, majd...További

    Nézettség: 11584 +Videó
  • Hogyan ízesítheti ecetet fűszerekkel, növényekkel vagy virágokkal

    Gyümölcsök, virágok vagy aromás növények: ízesített ecetek minden tálhoz.További

    Nézettség: 17276 +Videó
  • Ananász puding

    Ízletes és frissítő, ez a desszert vonzza a fiatalokat és az idősöket...További

    Nézettség: 6313 +Videó
  • Orangettes

    Előkészítés mossa ki és dörzsölje a narancsot. Távolítsa el a bőrt negyedévben, és teáskanálával kaparja meg az extra fehér bőrt belülről; forralunk vizet egy serpenyőben; merítse a kéreg forrásban lévő vízbe; hagyja újra forrni, és...További

    Nézettség: 817 +Videó
  • A halpörkölés elkészítése

    Halak húsként, főzőlapon történő főzése: könnyű ötlet, kapzsi, gyors és könnyű, hogy az egész család számára egyedülálló és kiegyensúlyozott ételt tápláljon...További

    Nézettség: 938 +Videó
  • Párolt zöldségek és vad fokhagyma püré

    Keresse meg a párolt zöldségek és a fokhagyma medve püré receptjét, könnyű és gyors.További

    Nézettség: 11857 +Videó
  • Kis nyári kosarak
  • Makaróni gratin tetragonnal
  • Olasz pirítósok
  • Báránykészítés friss borsóval
  • Fagyasztott eper és pisztácia paradicsom édességek
  • Burgonyaleves lencse és fűszerek
  • Torta keksz csalánmaggal
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás