Lekarós liliomokkal és kandírozott almával

Karácsonykor a licsi megjelenik, és gyakran beleveszik az ízletes gyümölcs saláták összetételébe. Kényeztesse vendégeit ezzel az elegáns és ünnepi desszerttel!

Lekarós liliomokkal és kandírozott almával

Ebben A Cikkben:

előkészítés: 15 perc
főzés: ¾ óra

összetevők:

összetevők

4 fő részére

  • 16 litchis
  • 4 vagy 5 kis alma
  • 4 lap tégla
  • ¼ liter tej
  • 150 g görgőcukor
  • 2 zsák vaníliacukor
  • fahéjpor
  • kirsch
.

A tej jam előkészítése

1 - Készítse el a tej jamét ¼ liter tej, 150 g rutacukor és 2 tasak vaníliacukor forralásával. Főzzen alacsony lángon 30 percig, gyakran keverve. Vigyázzon, figyeljen óvatosan a főzés végén, amíg krémes szőke nem lesz, aminek a méz textúrája van.

.

Főzés alma

2 - Közben hámozza meg az almát takarékossággal, és tartalékolja a bőrt. Vágjuk vékony szeletekre. Olvassuk ki a vajat egy serpenyőben és süssük az almát 10 percig.

.

Licsi készítése

3 - Gödör a licsi.

.

Főző licsi

4 - A főzés végén adjuk hozzá az almához a kirschrel és a fahéjjal egyidejűleg.

.

Crêpe töltés

5 - Fűtse ki a sütőt 7,7-rel, és gyorsan kanállal almával és 4 licsivel kösse le a süteményeket; adjunk hozzá egy kanál tej jam.

6 - Hajtsa le a levelet, és zárja be az almahéj becsavarásával.
10 percig süssük.

.

A lelkész ligamentuma

7 - Öltöztesd a borítékokat desszertlapokra, meleg tejlekvárral és néhány szelet kandírozott almával együtt.

.

Aumonière licsivel és kandírozott almával

Enjoy!

.

Az Eloise kis tippei:

Ez a desszert langyos. Készítse elő előre a töltést és a lekvárt. Csak akkor töltsük be a tésztaleveleket, amikor a tésztát és a lekvárt felmelegítjük.

Vásárlás:

  • Asztalterítő és kötény: Artiga

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Hajdina palacsinta fekete retekkel és körtével
  • Paszternával pirított fűszerekkel
  • Egyéni omlett szezonális gyümölcsökkel
  • Burgonyapürével csicseriborsóval és rizzsel
  • Hagyma ecetben
  • Carrera palacsinta
  • Soufflé de blette au boudin (gluténmentes)
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás