Sárgarépa fokhagymás és kömény

Vegetáriánus recept tavaszi zöldségekkel: fokhagyma és kömény sárgarépa.

Sárgarépa fokhagymás és kömény

Ebben A Cikkben:

Főzze a tavaszi zöldségeket vegetáriánus módon.

Sárgarépa fokhagymával és köménynel - J.-C. Vaillant -esdemgarden.com

előkészítés: 10 perc
főzés: 35 perc

összetevők

4 fő részére
  • 1 csokor sárgarépát a tetejükkel
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma farok
  • 1/2 citrom
  • Finom só
  • Őrölt bors
  • 1 teáskanál porított kömény

előkészítés

Kaparja le a sárgarépát, hagyva egy kicsit farkát. Vágjuk őket hosszirányban felére. Óvatosan hámozza meg a fokhagyma gerezdjét, összetörje őket.
Forralunk 20 cl vizet és olajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá fokhagymát és köményt. Viseljen párát 5 percig.
Adjuk hozzá a sárgarépát, és ismét 20 cl vizet. Sózzuk. Főzzük a zöldségeket 20 percig alacsony lángon, amíg a sárgarépa gyengéd lesz.
Rendezzük a sárgarépát egy tálba. Csökkentse a főzőlét 5 percig, majd öntse rá a sárgarépára és hagyja lehűlni.
Borsot, meghintjük egy szitával citromléval, majd apróra vágjuk a hagyma farkát, és megszórjuk az edényt. Blandine Vié

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Hogyan főzzük padlizsán: tippek és receptek
  • Hideg leves vörös gyümölcsök, fűszerek
  • Csokoládé / banán / alma torta
  • Gofri sütőtökkel
  • Sonkás tekercs és reszelt zöldségsaláta
  • Őszibarack lágy borral és citromfűvel
  • Alma és méz virágok
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás