Konzerv egész paradicsom

A minouche pastier száz receptet kínál konzerveknek és száz dzsemnek a esdemgarden.comáltal 2019. Májusában kiadott legújabb könyvében. Vo...

Konzerv egész paradicsom

Ebben A Cikkben:

Gyorsan elkészíthető, és nagyon hasznos a szószok elkészítéséhez szezonon kívül, amikor csak üvegházhatású paradicsomot találnak, kiváló íz nélkül.

Konzerv: Egész paradicsom - Alain Muriot - esdemgarden.comkiadások

előkészítés: 15 perc
főzés: 05 perc

összetevők

  • 4, 50 cl-es üvegre:
  • 2,5 kg paradicsom nem túl érett
  • durva tengeri só

előkészítés

Mossa le és törölje le a paradicsomot, vágja fel felére, távolítsa el a magokat és a növényzet vizét a sejtekből.
Helyezze az üvegekbe anélkül, hogy túl sok becsomagolná őket.
Öntsön 2 liter vizet és 200 g sót egy serpenyőbe, és fakanállal keverve forraljuk fel, hogy a só megolvadjon.
Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és hagyja lehűlni a sóoldatot, mielőtt a paradicsomra önti, amíg az üvegek széle 2 cm-re van.
Zárja be szorosan.
Helyezze az üvegeket sterilizálóba vagy holland sütőbe, és öntsen vizet az üvegekbe.
Fedjük le és hagyjuk sterilizálni 4 percig a forrás megkezdése után. Hagyja az üvegeket lehűlni a vízben, és várjon egy hónapot, mielőtt elfogyasztja.
tanács
Javasoljuk, hogy egy kis kanállal távolítsa el a magjait és a vegetációs vizet.
Ha megnyomja a paradicsomot, akkor fennáll annak összetörésének kockázata, ami káros lenne a kiszerelés szempontjából. Minouche Pastier Ez a recept a esdemgarden.comáltal 2010 májusában megjelent "lekvárok és konzervek" dobozból származik. Talál száz receptet a konzervekről, amelyek utoljára a kert élvezetét idézik elő, de több mint 100 lekvár, zselé, lekvár receptjét is...

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Camembert lelkész
  • Galette des kings kandírozott dátumok krémmel
  • Édes omlett gyümölcs- és juharszirupdal
  • Lazac verrine és garnélarák farkai
  • Készítse el házi kolbászát: országkolbász
  • Zöldség palacsinta
  • Receptek cukor nélkül: szeder szósz sajttorta
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás