Konzerv növényi ecet

Zöldségkonzervek ecettel: a sárgarépa, a paprika, a hagyma és az uborka fűszerek.

Konzerv növényi ecet

Ebben A Cikkben:

Sárgarépa, bors, uborka és babahagyma a praktikus és eredeti ízesítés érdekében.

Konzerv zöldségek vitaminokhoz egész télen!

előkészítés: 30 perc
főzés: 10 perc

összetevők

  • 3 hagyma
  • 3 sárgarépa
  • 2 paprika (színétől függetlenül)
  • 2 friss zöld vagy piros paprika
  • 1 uborka
  • 1 evőkanál mustármag
  • 150 g durva só
  • 150 g kristályosított cukor
  • 30 cl almaecet

előkészítés

Mossa meg a zöldségeket. Vágjuk le az uborkát 4 hosszúságban, hámozás nélkül, távolítsuk el a magvakat és vonjuk le a nagy kockákkal.
A hagymát és a sárgarépát hámozzuk meg és kaparjuk le a durva reszelőre.
Finomítsa a paprikát darabokra, távolítsa el a farokat, a magokat és a partíciókat.
Változtassa meg ezeket a zöldségeket rétegekben a durva sóval egy salátás tálban.
Fedjük le ruhával, és hagyjuk, hogy 12 óra elhúzódjon. Ezen idő végén öblítsük le, ürítsük le és szivaccsal mossuk le.
Egy rozsdamentes serpenyőben forraljuk fel az ecetet cukorral, mustárral és egész paprikával.
Adjuk hozzá a zöldségeket, főzzük 5 percig. Osszuk fel forrázott és szárított üvegekbe. Hűtés után szorosan zárja le.
3 hétig maceráljuk száraz, hűvös helyen, fény nélkül.

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Összeomlik chia mag, gránátalma és szeder
  • Ötletek az édes és ízletes morzsolásos receptekhez
  • Lazac verrine és garnélarák farkai
  • Grapefruit desszert
  • Tippek és receptek bárányfőzéshez
  • Burgonyapürével csicseriborsóval és rizzsel
  • Hogyan készítsünk pizza tésztát glutén nélkül?
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek