Tartósítja: articsóka szívét citromlével

Készítsen konzerv articsót: a minouche pastier receptjei a esdemgarden.comszámára.

Tartósítja: articsóka szívét citromlével

Ebben A Cikkben:

Az articsóka eredetileg bogáncs volt, amelyet kertészek generációi lassan fejlesztettek ki.

Konzerv articsóka citromlével - Minouche Pastier - Alain Muriot - esdemgarden.comkiadások

előkészítés: 30 perc
főzés: 15 perc

összetevők

  • 4, 50 cl-es üvegre:
  • 24 lila articsóka
  • 12 citrom
  • 4 evőkanál. evőkanál liszt
  • tengeri só

előkészítés

Mossa meg az articsókokat, kézzel törje el a farkát, vágja le a külső leveleket az alsó rész körül, hagyva a gyengéd leveleket, amelyeket a magasság kétharmadában vágtál.
Vágja le az articsóka alapjának leveleit Econo késsel, hogy szabályos formájú legyen.
Szorítsa össze a citromot.
Helyezze az articsóka szívét egy holland sütőbe, és a lisztet kevés vízben hígítva, hogy megőrizze színét.
Fedjük le főleg sós vízzel.
Forraljuk és óvatosan főzzük kb. 15 percig.
A szíveket a kés késével kell átszúrni.
Mártsa őket jégkockákat tartalmazó víztartályba, és engedje le.
Helyezzen hat articsóka szívét az egyes üvegekbe, adjon hozzá mindegyik három citrom léét és öntsen vizet az üvegek szélétől legfeljebb 1 cm-re.
Zárja be szorosan.
Helyezze az üvegeket holland sütőbe vagy sterilizálóba, és öntsen vizet az üvegekbe.
Fedjük le a tartályt, és a forrás megkezdése után másfél órát hagyjuk forrni.
Hagyja az üvegeket lehűlni a vízben.
tanács
Ne vágja le az articsóka farkát, hanem kézzel törje le őket, hogy eltávolítsa a kemény szálakat a szívből. Minouche Pastier Ez a recept a Minouche Pastier „Jam és tartósítás” című, esdemgarden.comáltal 2010. májusában kiadott dobozából származik. Találjon több mint 100 receptet a gyümölcs és zöldség kerti megőrzéséhez, valamint száz lekvár, zselé, lekvár receptjét is...

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Királyi parfüm a királyi galette számára

    Az egész mandulát enyhén piríthatja a sütőállvány alá, lehűtse és durván aprítsa össze: tartsa a ropogós mandulát. A lisztezett munkafelületen görgessen ki a leveles tésztát, amíg 2 kör nem lesz. A 30 cm-es forma sötétítéséhezTovábbi

    Nézettség: 11743 +Videó
  • Alma torta

    Melegítsük fel a sütőt 180° c-ra. Egy tálban egyesítse a lisztet, a porcukorot, az élesztőt, a vaníliacukrot és a vaníliaport. Adjunk hozzá tojást, tejet, olajat és keverjük újra jól össze. Keverje hozzá hámozott és vágott almákat. Öntsük a...További

    Nézettség: 13372 +Videó
  • Rizs saláta a tengerből és annak csírázott magjai

    Forraljuk fel a vizet a rizsre. Időközben mossuk le a paradicsomot és vágjuk kb. 1 cm-es kockákra. Vágjuk körülbelül 2 cm-re körbe a surimi-botot. Összeomlik a lazac steak. Öntsük a rizst, amikor a víz forr, sót, főzzünk 10 percig...További

    Nézettség: 11793 +Videó
  • Csokoládé gesztenye szarvasgomba

    A tablettát apró lapokra osztja. Tegye őket fedéllel ellátott tartályba. Forralunk vizet, és öntsük rá a csokoládélapokra. A víznek csak le kell fednie a csokoládét. Fedjük le a tartályt, és várjunk fél órát. 30 perc elteltével ellenőrizze, hogy...További

    Nézettség: 11890 +Videó
  • Egyéni omlett szezonális gyümölcsökkel

    Könnyű desszert készíteni a kezedben lévő gyümölcsökkel.További

    Nézettség: 6420 +Videó
  • Hogyan kell főzni Saint-Jacques-t: egészségügyi előnyök és receptek

    Saint-jacques, táplálkozási tények, erények, expressz receptek és egyéb ötletek.További

    Nézettség: 11359 +Videó
  • 'Butternut' squash: táplálkozás és előkészítés

    Termesztési tippek, fajták, táplálkozási tények és ötletek a „butternut” tökkészítményekhez francia nyelven, doubeurre tök vagy vajmogyoróval...További

    Nézettség: 11508 +Videó
  • Hogyan kell főzni a brokkoli fajták szerint
  • Hogyan kell főzni édes burgonya: recept
  • Spenót és lazac leveles tészta
  • Tökleves krém (2. rész)
  • Kék lagúna
  • Állati füge és mazsola
  • Főtt sajtkészítés főzése: receptek
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek