Csokoládé és cseresznye torta

Cseresznye csokoládé ganache receptje a galette des rois töltelékéhez.

Csokoládé és cseresznye torta

Ebben A Cikkben:

Fekete-erdő stílusú Vízkereszt ezzel az eredeti ganache-val.

F.O.D - Cedus

előkészítés: 30 perc
főzés: 30 perc

összetevők

6 ember számára
  • 2 x 200 g leveles tészta
  • 200 g kakaóban gazdag csokoládé
  • 20 g görgőcukor
  • 10 cl tejszín
  • 2 evőkanál. cseresznye lekvár
  • 2 evőkanál. cseresznyelé
  • Húsz cseresznye cserepes eau-de-vie-ben
  • 1 bab

előkészítés

Törje meg a csokoládét egy salátás tálban, és óvatosan olvadjon bele egy bain-marie-be.
Ezután adjuk hozzá a porcukorot és a tejszínt, habverjük sima és krémes ganache-ig.
Hűtsük le egy kicsit.
Ezután keverjük össze a cseresznye lekvárt a cseresznye levével, majd adjuk hozzá a ganache keveréket és a pelyhes szeszes italokat a pálinkához.
Szórja az első leveles tésztát (lásd a cikkünket a leveles tészta sikerességéről), adjuk hozzá a babot, és a tésztát kefével megnedvesítve csatlakoztassuk a két korongot.
Süssük közepes lángon, sütőben 7–210° C hőmérsékleten 30 percig. Félidőben kefével megverték tojássárgáját, hogy a sütemény tetejét megbarnulja.
Vegye ki a sütőből és hagyja lehűlni egy állványon. Keresse meg másokunkat káposzta receptek királyoktól.
lesucre.com

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Camembert lelkész

    Melegítse elő a sütőt th. 210. Rendezzük a leveles tésztát sütőpapírra. Szórja a mustárt a leveles tészta közepére egy olyan felületre, amely megegyezik a pite átmérőjével. Fedjük le a mustárt a szalonnás felével és adjuk hozzá a pite. Tegye a másik felét...További

    Nézettség: 1419 +Videó
  • Endívia és dió pite

    Az endívek a téli csillagok; kipróbálhatja ezt az ínyenc tatin-desszertet.További

    Nézettség: 6524 +Videó
  • Csokoládé-diópaszta harapások készítése

    Kis négyzet dióval és csokoládéval, tökéletesen a kávé kíséretéhez.További

    Nézettség: 18807 +Videó
  • Sült Rutabaga

    Hámozzuk meg a rutabagot és a sárgarépát, és mossuk le. Vágjuk a hagymát vékony szeletekre. Vágja a fokhagyma gerezdjét szeletekre. Vágja a rutabaga egy centiméter kockákra. Vágjuk a sárgarépát fél centiméter szeletekre. Vágja a cerveákat kockákra. Tegyen egy kis olívaolajat a...További

    Nézettség: 11216 +Videó
  • Verrines kókuszdió rizs és mango coulis

    Ínyenc egzotikus desszertTovábbi

    Nézettség: 1165 +Videó
  • Bierschiefala paletta sörrel (elzászi recept)

    Pácolás: egy serpenyő alját nagyjából aprítsa össze a korianderrel és a borókabogyóval, keverje össze a palettát a fokhagymával, és kefével olajjal tegye egy edénybe, borssal, izmossa, hozzáadja a körmöket. Szegfűszeg, koriander bogyók és...További

    Nézettség: 1440 +Videó
  • Spagetti tök pesto fokhagyma petrezselyem és dió

    Egy nagyon eredeti főzési recept egy spagetti tök pesto fokhagymás petrezselyemből és dióbólTovábbi

    Nézettség: 11853 +Videó
  • A hegyek édeskömény
  • Kis kosarak füge és kecskesajttal
  • Almond Mhancha
  • Gomba- és tárkonyleves
  • Spárga flan
  • Hajdina palacsinta fekete retekkel és körtével
  • Vietnami konyha: 10 recept mártással
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás