Káposztaleves és rágcsálók

Zöldségleves és kolbász: káposztaleves és apró

Káposztaleves és rágcsálók

Ebben A Cikkben:

Zöldségek és hús: teljes téli leves.

Káposztaleves és rágcsálók

előkészítés: 30 perc
főzés: 45 perc

összetevők

6 ember számára
  • 1/2 zöld káposzta,
  • 4 nagy burgonya,
  • 2 darab Savoie-ból vagy kolbász Montbéliard-ból vagy Morteau-ból,
  • 1 hagyma,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 1 evőkanál olaj,
  • 30 g vaj,
  • 1 ág kakukkfű,
  • 1 babérlevél, bors, durva só.

előkészítés

Tisztítsa meg a káposztát és vágja fel felére. Húzza le, mossa, majd vágja a burgonyát kockákra. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát.
A sós vizet forraljuk fel egy holland sütőben, és merítsük a káposztát 4-5 percre.
Drain, és frissítse hideg víz alatt. Vágjuk szalagokra.
Melegítse az olajat és a vajat a tisztított holland sütőben.
Sauté apróra vágott hagymát és aprított fokhagyma-gerezdjét. Nedvesítsen meg 1 liter vizet, adjuk hozzá a burgonyát, a kakukkfűt és a babérlevelet, majd forraljuk fel. Mártsa meg a targoncákat, és pároljuk 30 percig. Bors a főzés közben.
Távolítsa el a babérlevelet és a kakukkfűt, engedje le a kolbákat, és szeletekre vágja.
Az edénybe törje össze a burgonyát, adja hozzá a káposztacsíkokat és a kettős szelet.
Folytassa a főzést 10 percig alacsony lángon, és tálalja forróan. A. Boschet

Videó Kapcsolódó Cikkek: Léteznek negatív kalóriás ételek? - 2015.03.05. - tv2.hu/fem3cafe.


Ajánlott Cikkek
  • Alma és citrom pite

    Ez a könnyű desszert egész évben elkészíthető. Az alma-citrom kombináció elcsábítja az ízlelőbimbóit!További

    Nézettség: 6446 +Videó
  • Galette des kings frangipánnal és kókuszdióval

    Tedd magadra, hogy tortádkirályai kókuszos ízűek-e.További

    Nézettség: 809 +Videó
  • Mirabelles pizza és csokoládé chips

    Tálban egyesítse a lisztet, a sütőport és a sót. Adja hozzá az olívaolajat és a pohár forró vizet. Keverje össze fakanállal, majd állítsa be az állagot a fennmaradó forró vízzel. A tészta legyen elég puha ahhoz, hogy jól felszívódjon. Hagyja állni legalább 1...További

    Nézettség: 18776 +Videó
  • Kis tekercs sonka

    Könnyű főzési recept, különféle sonkából készült, kis tekercsekkel az étkezés kezdetén.További

    Nézettség: 11835 +Videó
  • Banán avokádó krém és kókuszdió gesztenye palacsinta

    Az avokádó banánkrém és a kókuszdió gesztenyés palacsinta nagyon eredeti recept felfedezésre és felfedezésre!További

    Nézettség: 11596 +Videó
  • Mustármártással

    Egy kis serpenyőben egyesítse az összes hozzávalót. Ne felejtsük el, hogy tegyen egy kis bort a krémmel. Hagyja alacsony lángon körülbelül 5 percig, rendszeresen keverve. Tálaljuk melegen.További

    Nézettség: 11712 +Videó
  • Camembert Bricks

    Melegítsük fel a sütőt 200° c-ra. Vágjuk a félkamebert nyolcra, majd kettőre a vastagság irányában, hogy 16 darabot kapjunk. Vágja fel mindegyik téglalapot úgy, hogy két félkör legyen. Csepp néhány mérkőzést szalonnát és egy darab camembert-t a végére...További

    Nézettség: 11550 +Videó
  • Hogyan készítsünk házi feketeribizli lekvárt?
  • Respounchous (közönséges paradicsom) ecettel
  • Articsóka készítése a barigoule-ban
  • Fougasse nyers sonka és 2 sajt
  • Hideg leves vörös gyümölcsök, fűszerek
  • Völgy pite
  • Brownies dióval és szezámmal
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás