Karfiol zeller és alma

Káposzta, zeller és alma saláta, amelyet az édeskömény ánizs íze idéz elő.

Karfiol zeller és alma

Ebben A Cikkben:

Egy szép édes és ízletes egyesület, amely bejáratként vagy kíséretként szolgálhat.

Káposzta, zeller és alma saláta

előkészítés: 10 perc
főzés: 15 perc

összetevők

4 fő részére
  • 300 g káposzta
  • 200 g zeller gyökér
  • 2 alma 'Gala'
  • 30 g vaj,
  • 2 szál édeskömény + néhány mag
  • Guérande só és frissen őrölt paprika

előkészítés

előkészítés
Mossa meg, levélve és szeletelje a káposztát.
Mossa, levél és vágja a zellert apró kockákra, 1 cm távolságra egymástól.
Helyezze mindkét terméket egy serpenyőbe és fedje le vízzel magasságban. Adjunk hozzá 30 g vajat. Csökkentse alacsony hőmérsékleten, fedél nélkül, amíg a víz teljesen elpárolog. Finoman keverje meg.
Öblítse le az almát és darabolja kockákra. A megjelenés érdekében megőrizjük a bőrt, az almát kémiai kezelések nélkül kell használni.
Adjuk hozzá az almát az előkészítéshez.
S ervice
Végezzük el az edényt mindkét formában sóval, borssal és édesköményvel.
Ez a serpenyő húsra és halra egyaránt alkalmas.

Videó Kapcsolódó Cikkek: Alma Együttes: Szegényország (Bio, 2006).


Ajánlott Cikkek
  • Rebarbara korona és csokoládé Tatin
  • Brioche Parisienne: recept lépésről lépésre
  • Tojás tejjel
  • Lawerknepfla, máj gombóc Elzászból
  • Gratin tök és amarant
  • Mara des bois eper, zöld tea puding
  • A gyümölcsmegőrzés jó módszerei
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek