Őszibarack zsemle

Lédús őszibarack párosítva egy puha zsemlével, nagyon napos desszertben.

Őszibarack zsemle

Ebben A Cikkben:

Nedves, gyümölcsös, édes... ez egy nyári snack, amely ideális minden ínyenc számára!

A brioche változata: brioche pite őszibarackkal

előkészítés: 15 perc
főzés: 20 perc

összetevők

4 fő részére
  • 1 brioche
  • 150 g szeder
  • 2 sárga őszibarack
  • 2 tojás
  • 20 cl tej
  • 60 g vaj
  • 50 g barna cukor
  • 15 g görgőcukor
  • 5 cl juharszirup
  • Fekete bors a malomból

előkészítés

Mossa meg a szeder, és durván törje össze. Helyezze őket egy kis serpenyőbe a görgőcukorral és 30 cl hideg vízzel, és 10 percig főzze alacsony lángon.
Szűrjük le a szűrőedényt a szűrőedénybe, és csökkentsük felére. Akkor tegye félre.
Kihúzza egy kis tálba a tojást, a tejet és 20 g barna cukrot.
Vágj 4 szelet 3 vagy 4 cm vastag brioche-t. Távolítsa el a héjakat, mártsa a salátatálba, hogy jól átitatják.
Hámozza meg az őszibarackot, távolítsa el a köveket, és ossza fel a mumpákat felére, hogy nyolcnegyeket kapjon.
Tejszínes serpenyőben 20 g vajjal és juharszirupmal készített serpenyőben. Amikor elkezdenek karamellizálódni, távolítsa el őket a tűzről, majd tartsa fenn.
Olvasson el 40 g vajat egy második serpenyőben, és hagyja, hogy a zsemlék mindkét oldalán barnuljanak. Adjuk hozzá a fennmaradó barna cukrot, és engedjük kissé karamelizálódni.
Rendezzen el egy szelet brioche-ot és 2 őszibarack-éket 4 csészében. Szederléval körülvéve adjunk egy áttekintést a malomról.
Azonnal tálaljuk.
Több parfüm:
Ízesítsük a brioche-t úgy, hogy a tejjel és a tojással kevert cukor helyébe egy csomag vaníliacukor kerül. Ha nincs szeder, készítse el a málna gyümölcsszirupát.

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Clafoutis almával és tökkel

    Ez az eredeti clafoutis nagyon jó desszertet fog készíteni egész télen. Meddő vagy hideg.További

    Nézettség: 6332 +Videó
  • A Panimarron serpenyőben sült

    Komplett étel, könnyen elkészíthető és nagyon emészthető. Megtudhatja ősszel, amikor a kertész belép a tököbe télen...További

    Nézettség: 946 +Videó
  • A patak (vagy reszelt)

    Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Szárítsa meg őket. Reszelje a burgonyát burgonya reszelővel. Van valamiféleTovábbi

    Nézettség: 11600 +Videó
  • Kis boldogság

    Helyezze a szirupot és a rózsavízet az üvegbe, és óvatosan öntse ki a pezsgőt. Tálaljuk, amelyet egy vagy két, a kertjéből származó rózsaszirommal díszítünk (a virágüzlet feldolgozott és fogyasztásra alkalmatlan), vagy egy deli élelmezési célra szolgáló részéből vásárolhat. A...További

    Nézettség: 11685 +Videó
  • Polenta szárított paradicsommal és oregánóval

    Polenta szárított paradicsommal és oregánóval, egy viszonylag gyors recept hússal főzni. Hogy fedezze fel!További

    Nézettség: 11766 +Videó
  • Thaiföld 4 összetevőben: gyors satay szósz

    A thaiföldi konyha gyors receptje, gyorsan elkészíthető: mogyorószósz curryvel és kókusztejjel.További

    Nézettség: 11876 +Videó
  • Kifejezett cukkini és tőkehalpüré két pehelyvel

    Eredeti ez a recept a cukkini és a tőkehal expressée püréjéről két pelyhekkel. A felfedezéshez irányítsa a konyhát!További

    Nézettség: 11691 +Videó
  • Cseresznye lekvár, fűszerek, recept
  • Pisztácia készült
  • Pácolt marhahús, Bourguignon stílusban
  • Verrines kókuszdió rizs és mango coulis
  • Édeskömény filé
  • Eper és rebarbara sajttorta recept
  • Párolt csirke és uborka, kesudió szósz
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek