Kacsamell kandírozott mogyoróhagymával

Baromfi recept: kacsamell kandírozott mogyoróhagymával.

Kacsamell kandírozott mogyoróhagymával

Ebben A Cikkben:

Tálaljuk ezeket a melleket illatos fehér rizzsel.

Cook kacsamell mogyoróhagyma

előkészítés: 25 perc
főzés: 10 perc

összetevők

4 fő részére
  • 2 kacsamell
  • 500 g mogyoróhagyma
  • 4 kezeletlen narancs
  • 4 szelet a dekorációhoz
  • olaj
  • Só és frissen őrölt paprika

előkészítés

Vegye ki a 2 narancs bőrét és nagyon apróra vágja. Ezután nyomja meg a 4 narancsot, hogy eljutjon az összes juice.
Hámozza le és vágja a mogyoróhagymát vékony csíkokra. Színezzük egy serpenyőben 1 evőkanál olajjal. Adjuk hozzá a narancsléét és a héját, majd engedjük vissza óvatosan 10 percig.
Időközben éles késsel megragadva guggoljon a kacsamell bőrére.
Helyezze a kacsamell egy nagyon forró serpenyőbe, először a zsíroldalra helyezve. Főzzük kb. 6–6 percig magas hőn, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Fordítsa meg a melleket és főzzen további 3-4 percig a húsoldalon, mérsékelt hőn.
Vágja mindegyiket vékony szeletekre, és helyezze el ventilátorként a tányérokra, amelyeket előmelegített a sütőben. Enyhén sót és borsot a darálóban. Helyezze a kandírozott mogyoróhagymát körül, díszítsen egy szelet narancsmal és azonnal tálalja.
Kövér tartani
A bőroldalon történő főzés során a kacsamelek zsírosodnak. Gyűjtsük össze a sütési folyamat felénél, mielőtt elszíneződik, és tegyük a hűtőbe, hogy sült burgonyát készítsen.

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Báránykészítés friss borsóval

    Bárány, friss borsó, hagyma és kapor receptje paradicsomlében visszatérve: teljes ellenálló étel.További

    Nézettség: 18796 +Videó
  • Vitamin krémleves

    Miért nem bársonyos vitamin? Tehát a bársonyos recepthez!További

    Nézettség: 11897 +Videó
  • Yakitori

    Melegítse elő a sütőt 240° c-ra. A hagymát meghámozzuk és negyedekre vágjuk. Vágjuk a csirkekockákat 3 cm-re egymástól. Húzza egymás után 3 csirkedarabot és 2 hagymadarabot, amíg el nem éri a nyárs végét. Az üreges edény aljára tegyen 2 cm-es yakitori szószt...További

    Nézettség: 11922 +Videó
  • Sült Rutabaga

    Hámozzuk meg a rutabagot és a sárgarépát, és mossuk le. Vágjuk a hagymát vékony szeletekre. Vágja a fokhagyma gerezdjét szeletekre. Vágja a rutabaga egy centiméter kockákra. Vágjuk a sárgarépát fél centiméter szeletekre. Vágja a cerveákat kockákra. Tegyen egy kis olívaolajat a...További

    Nézettség: 11216 +Videó
  • Százszorszép bor árnyas

    Gyűjtsön össze 4 liter százszorszép virágot, távol a szennyeződés forrásától. Ha visszatér, öntse növényét egy nagy (nem műanyag!) edénybe, 4 evőkanállal. Viráglevelek és a narancslé levelei, és fedje le az egészet 4 liter forrásban lévő vízzel, majd hagyja, hogy megszoruljon...További

    Nézettség: 3748 +Videó
  • Töltött chayottes

    A krisztofineket salátában, gratinban és tésztában fogyaszthatjuk.További

    Nézettség: 6327 +Videó
  • Borász pite

    Keverje hozzá a darabokat, apróra vágva és apróra vágva (durva rács) vágja össze a mogyoróhagymát, a cseresznyefajtát, a petrezselymet és a metélőhagymát. Mindezeket az elemeket egyesítse egy terrin, sóval, borssal, adjon hozzá riesling-t és hagyja pácolni. 12 óra tegyen egy csepp...További

    Nézettség: 11885 +Videó
  • Rántott eszkalope recept töltve Boursinnal
  • Dél-stílusú svájci sörök
  • Ültetvényes
  • Előételek tekercs
  • Narancssárga mousse
  • Csokoládé gesztenye szarvasgomba
  • Tiramisu eper Speculoos Verrines-ben
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás