Szufflé rózsaszín fokhagymával a Lautrec-től

A lautrec rózsa fokhagymából és sajtból készült puding elkerülhetetlenül illatszerű, jó, ízletes... Siker! Keresse meg a receptet a esdemgarden.com oldalon

Szufflé rózsaszín fokhagymával a Lautrec-től

Ebben A Cikkben:

Légtelen élvezet Lautrec rózsaszín fokhagymájával illatosítva az ízléses konyhát.

Fotó: J. Ader

összetevők

4 fő részére
  • 10 gerezd fokhagyma rózsa Lautrec
  • 1 liter tej
  • kukoricaliszt
  • 6 tojásfehérje
  • 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
  • 50 g reszelt Gruyère sajt
  • só és bors
  • vaj az ételhez

előkészítés

Készítsen krémet fokhagyma rózsa Lautrec: tegye a serpenyőbe hámozott 10 fokhagyma rózsaszín Lautrec gerezd és adjunk hozzá 1 liter tejet és 1 pohár vizet.
Ízesítsük sóval és borssal, és főzzük alacsony lángon, amíg a fokhagyma megolvad.
Törje össze villával és kösse össze egy kis kukoricadaraval.
Egy tálban keverjünk össze 4 evőkanálot. Lautrec rózsa fokhagymás krém, metélőhagyma és reszelt Gruyere sajt. Ízesítsük sóval, borssal és tartalékoljuk.
Vaj egy felfújható tál 4 fő számára.
Verte be a tojásfehérjét egy csipet sóval.
Óvatosan keverjük össze a fehéreket a rózsaszín fokhagymakrémmel, tegyük a soufflé edénybe és süssük 200° -on 30 percig. Azonnal tálaljuk.
Javasolt bor: Gaillac rosé (Thierry Bardou receptje, a The Pile Keeper Lautrec-ben)

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Szürke tőkehal koralllencsék
  • Patacons
  • Csirkecomb padlizsánnal és fenyőmaggal
  • Endívia saláta, alma és grapefruit
  • Málna tartósítása: fagyasztás
  • Cukkini és padlizsán gratin
  • Legegyszerűbb cupcakes almával (gluténmentes) *
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek