A gyümölcsmegőrzés jó módszerei

A gyümölcsök gyümölcsösből történő megőrzésére szolgáló módszerek, tippek és módszerek leírása.

A gyümölcsmegőrzés jó módszerei

Ebben A Cikkben:

Itt jön az ültetvény ideje. Ideje alkalmazni a gyümölcsmegőrzési módszereket és tippeket.

A gyümölcsmegőrzés jó módszerei

Az értékes növények legjobb körülmények közötti összegyűjtése érdekében gyűjtsön egészséges, érett, de mégis szilárd termékeket, és azonnal készítse el őket.

A folyamatok köre

• Cukorszirupban, hámozott őszibarack és körte, barack és szilva szilva, a birsről nem is beszélve, gyümölcs salátákban, gyümölcspasztákban vagy süteményekben mindenki örömére találkoznak.
• Az ízletes kompótok készítéséhez egyszerűen főzze meg a gyümölcsöt cukorral (kb. 250 g / 1 kg), mielőtt az üvegeket sterilizálná.
• Készítse elő a kandírozott citromfűszereket fűszernövényként olajjal. Ízesítik a húspörköltet, valamint a halat vagy a csirkét.
• Az ecetben pácolt cseresznye hideg húsokkal és terrinekkel élvezhető.
• Az alma, a sárgabarack és a szilva sütőben vagy víztelenítőben jól megszárad.

Sikeres sterilizálás

• Öblítse le az üvegeket, fordítsa át tiszta törülközővel és hagyja megszáradni.
• A fehérített ételeket a szélektől legfeljebb 2 cm-re tárolja. A folyadék (sós víz vagy cukor, cukorszirup, olaj...) öntése után 1 cm résnek kell lennie.
• Helyezzen be egy új súrolt gumibetétet vagy tömítést, mielőtt azt megfelelően bezárná.
• Tegye az üvegeket sterilizálóba vagy holland sütőbe, ruhával körülvéve, hogy ne ne okozzon főzés közben.
• Öntse a sós vizet (250 g / l) az üvegekbe, hogy elkerülje a hőgutakat és a tartalom mértékét, de ne érintse meg a fedelet. Forraljuk (kb. 108° C) a receptben megadott idő alatt.
• Hagyja az edényeket lehűlni, majd címkézze meg.
• A fémhorog kinyitásával ellenőrizze, hogy a fedél zárva marad-e.

Melyek a gyümölcsök?

• Cseresznye, málna, ribizli: helyezze őket egymás mellett egy tálcára, fedje le műanyag csomagolással, és fagyasztva tárolja, mielőtt a tasakba helyezné.
• Csonthéjasok: inkább fagyasztja a sötétlődő gyümölcsöket (sárgabarack, szilva, őszibarack) cukorszirupban, felére vágva és kimagozva. Távolítsa el a bőrt az őszibarackról vagy a sárgabarackról, szükség esetén forrázza meg, mossa meg és szárítsa meg a szilvát. Gyorsan merítse a mumpát forrásban lévő vízbe (folytasson kis mennyiségben, és azonnal vegye le). Dobja szét dobozokba, és fedje le lehűtött cukorszirupmal (liter vízben 550 g cukor és citromlé).
Körte, alma és eper: először kompót formájában kell elkészíteni, mielőtt hat-nyolc hónapon belül elfogyasztják őket.

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Egyszerűen csokoládéharap, allergének nélkül
  • Brownie Choco-Nuts
  • Csipkebogyó likőr
  • Patacons
  • Az alma és az aszalt szilva ropogós
  • Alma-rebarbara pite
  • Japán stílusú yakitori csirke nyárs
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás