Céklaleves szalonnával

Zöldség- és húsleves: céklaleves receptje szalonnával

Céklaleves szalonnával

Ebben A Cikkben:

Zöldségleves és hús.

Céklaleves szalonnával

előkészítés: 30 perc
főzés: 50 perc

összetevők

4 fő részére
  • 300 g főtt répa
  • 1 nagy burgonya
  • 1 fehér póréhagyma
  • 2 darab kapor
  • 1 evőkanál hagyma ecettel
  • 4 szelet szalonnát
  • 25 cl tejszín
  • 20 g vaj
  • 1 teáskanál torma (üvegedénybe)
  • 1 csipet korianderbogyó
  • bors

előkészítés

Hámozza meg a burgonyát, kockázza meg, apróra vágja a póréhagymát és a kapor szárát. Főzzük 5 percig holland sütőben a vajjal, majd adjunk hozzá 1 liter vizet.
Főzze a levest 30 percig apró húslevesben és keverje össze. Só, bors. Hámozza meg a répakat. Vágja őket vékony szeletekre, de tartson egy darabot a díszítéshez. Vezesse át a zöldség fennmaradó részét a zeller reszelővel felszerelt robotban (vastag kaliberű).
Vágjuk fel az ecetes hagymát felére. Adjuk hozzá a leveshez, valamint a korianderbogyókat és a tejszínt, főzzük 10 percig. Keverje hozzá a reszelt répakat. Hagyja még 5 percig főzni.
Eközben főzzük a szalonna szeleteket száraz serpenyőben, amíg ropogós lesz.
Osszuk a levest 4 tálat, díszítsük a céklacsíkokkal és a kaporbimbóval. Adj hozzá torma és tálaljuk szalonnával.
tippek
Tálaljuk fokhagymás krutonnal. Nyers cékla használatakor számoljon 1 órát a hidegindításból vagy 20 percig a főzőlapból.

Videó Kapcsolódó Cikkek: Receptajánló - Borscs, ukrán céklaleves hagymás pampuskival (+borajánló).


Ajánlott Cikkek
  • Camembert lelkész

    Melegítse elő a sütőt th. 210. Rendezzük a leveles tésztát sütőpapírra. Szórja a mustárt a leveles tészta közepére egy olyan felületre, amely megegyezik a pite átmérőjével. Fedjük le a mustárt a szalonnás felével és adjuk hozzá a pite. Tegye a másik felét...További

    Nézettség: 1419 +Videó
  • Vad terrin áfonya

    Vágja le a játékot szalagokra és tegye egy tartályba. Hámozza meg az almát, apróra vágva és apróra vágva húsra adja hozzá. Adja hozzá a csokorkoszt, az összes fűszert és a vörösbort. A következő napon hűtsön le egy éjszakát, engedje le a játék és almás kocka...További

    Nézettség: 11639 +Videó
  • Nyári gyümölcs quinoa saláta

    Itt egy frissességgel teli recept a hűvös nyár, quinoa saláta nyári gyümölcsökkel történő kiszolgálására.További

    Nézettség: 11780 +Videó
  • Uborka paradicsom feta saláta

    Mossa meg a paradicsomot. A saláta tálba vágja a paradicsomot, valamint a korábban hámozott uborkát és a feta sajtot. Ízesítsük sóval és borssal, és adjuk hozzá a provence-i gyógynövényeket. Befejezésképpen olívaolajjal és ecettel meghintjük. Keverje össze és tartsa be a hűtőszekrényben.További

    Nézettség: 11799 +Videó
  • Patacons

    Melegítse elő a sütőt 220° c-ra. Hámozza meg a fokhagymát és apróra vágja. Mossa ki a burgonyát. Helyezze a sütőlapra a "kalap" (a burgonya felső szeletének) felvágásával párizsi kanállal távolítsa el a húst, hogy képes legyen...További

    Nézettség: 818 +Videó
  • Sült alma és gesztenyekrém

    Egy tête-à-tête ételhez, desszerthez, amely megjelenhet egy partasztalon... További vendégek számára egyszerűen módosítsa a receptet.További

    Nézettség: 6304 +Videó
  • Ketchup of Eloise

    Könnyen elkészíthető, ez a házi paradicsomszósz egész évben hűvös helyen tartható.További

    Nézettség: 6403 +Videó
  • Füge főzése: receptek és táplálkozás
  • Cukkini pogácsákat
  • Lepje meg körtével és livarottal
  • Porcelán és cékla saláta kacsa zúzákkal
  • Vitamin koktél almával és lime
  • Gomba pirítós
  • Tonhal mousse és kandírozott citrom
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás