Töltött alma citromkrémmel

Főtt alma- és citromkrém: gyümölcsös és könnyű citrusfélék desszert.

Töltött alma citromkrémmel

Ebben A Cikkben:

Az alma és a citrusfélék édessége: könnyű és savanyú őszi desszert.

Rina Nurra - Cedus

előkészítés: 20 perc
főzés: 40 perc

összetevők

4 fő részére
  • 4 alma
  • 80 g görgőcukor és színes cukor
  • 20 g vaj + 1 dió
  • 1 kezeletlen citrom
  • 3 tojássárgája
  • 1 evőkanál Maizena
  • 100 g vastag krém

előkészítés

Melegítse a sütőt 180° C-ra (tea 6)
Vajjal kemencet süssön.
Mossa le az almát, vágja le a sapkát, és kissé ürítse le a szív és a mag eltávolításához. Helyezze az almákat egymás mellé az edénybe, részben mélyen.
Megszórjuk őket 20 g cukorral, és meghintjük apró vajdarabokkal. Helyezze vissza a kalapot, adjon hozzá 10 cl vizet az edénybe, és félig süsse kb. 30 percig.
Közben készítse el a krémet. Mossa meg a citromot kefével, finoman reszelje le a héját, és nyomja ki 2 evőkanál levét.
Egy tálban keverjük össze a fennmaradó porcukrot és a tojássárgáját, amíg blanszírozzák. Ezután adjuk hozzá a citromhéjat, a 2 kanál léét, a kukorica lisztet és végül a krém-fraiche-t.
Távolítsa el az edény mellé helyezett kalapokat, terítse el az almát az almán, és tegye kb. 10 percig a kemencébe, amíg a felülete kissé aranyszínű lesz.
Tálaláskor meghintjük néhány színes cukorral az almára. Tálaljuk meleg vagy meleg.
Rózsaszín cukor
Ha önmagát szeretné megtenni, töltsön meg egy kis üveg (fűszerfajták) porcukorral háromnegyed részét. Adjon hozzá néhány csepp répalevet. Használat előtt zárja le, rázza és hagyja megszáradni. Forrás CEDUS

Videó Kapcsolódó Cikkek: Almás karamellás süti.


Ajánlott Cikkek
  • Sárgabarack torta

    Receptek a sárgabarack piteról, lépésről lépésre, könnyű sikerrel és ízletes szezonális gyümölcsökkel!További

    Nézettség: 6447 +Videó
  • Tiramisu eper Speculoos Verrines-ben

    Keverjük össze a speculoos-t, és tartalékoljuk. Kihúzza a mascarpone túrót, cukrot, 2 tojássárgáját és citromlét. Óvatosan keverje hozzá a 2 tojásfehérjét a hóba. Tartsa 3 szamócát az előadáshoz. Keverjen össze 150 g szamócát, és főzze...További

    Nézettség: 11880 +Videó
  • Zöld káposzta Normannal

    Az igaz téli királyok, a káposzta kellemesen fehér húsokat és hidegdarabokat kísér. Ez a recept eredeti és egyszerű módszer a főzéshez.További

    Nézettség: 6395 +Videó
  • Nyúl terrine

    Hámozza meg a sárgarépát, a mogyoróhagymát és a fokhagyma-gerezdjét, aprítsa meg őket és a fél póréhagymát, majd tegye egy salátatálba. Adja hozzá a petrezselymet, tárkonyot, kakukkfű, babérlevelet, 2 gerezdjét, aprított paprikát, sózzuk és keverjük fel a nyúl húsát,...További

    Nézettség: 10929 +Videó
  • Készítsen saját kenyeret: a manna kenyér receptjét

    A lágy és kissé ropogós mandarin kenyér elkészítése, serpenyőben főzve, mártással egészíti ki az ételeket.További

    Nézettség: 13820 +Videó
  • Gaspacho paradicsom / uborka verrinben

    Vágjuk apró kockákra a paradicsom harmadát és az uborkád harmadát, majd tartalékoljuk. Keverjük össze az összes hozzávalót. Töltse meg a szemüveget ezzel a készítménnyel. Díszítsük a kockákra vágott zöldségekkel, majd néhány apró metélőhagymával és bazsalikommal. Hagyja állni...További

    Nézettség: 11641 +Videó
  • Saláta kagyló dióval

    A fésűkagylót legalább három órával korábban felolvassza a hűtőszekrényben. Melegítsen két evőkanál olívaolajat egy serpenyőben; tegye rá a fésűkagylót. Barna diót 4-6 percig. Az egyenletes főzéshez fordítsa meg a...További

    Nézettség: 11811 +Videó
  • Hogyan lehet főzni a klementint kezdőtől desszertig
  • Paszternával pirított fűszerekkel
  • Cékla chutney
  • Paradicsom gazpacho
  • Kecske saláta és szalonna szezámmal
  • Amandine® Gnocchi hercegnő zsályával
  • Clafoutis Limousin cseresznye
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás