Almamártással töltött alma

Őszi gyümölcsök a gyümölcsösből desszertként: főtt almával töltött almás szósszal.

Almamártással töltött alma

Ebben A Cikkben:

A gyümölcsös őszi gyümölcsének desszertje melegként szolgálni, egy kanál jégkrém vaníliával vagy langyos, tejszínhabbal kiegészítve.

F.O.D - Cedus

előkészítés: 20 perc
főzés: 40 perc

összetevők

4 fő részére
  • 4 szép almát főzni
  • 3 alma (pippe)
  • 50 g vaj
  • 100 g görgőcukor
  • 1 vanília hüvely

előkészítés

Melegítse elő a sütőt 220° C-ra (7-8).
Hámozza meg a csöveket, vegye le a középső részt és a magokat, és vágja vékony szeletekre. Ossza fel a vanília hüvelyét hosszirányban felére és kaparja le a magokat.
Helyezze az almát egy serpenyőbe 80 g-os görgőcukorral, vaníliamaggal és két evőkanál vízzel.
Főzzük 20 percig lefedve, alacsony lángon, alkalmanként keverve, amíg az alma csökken a kompótban.
Vajjon sütõlapát nagylelkûen 20 g vajjal.
Mossa le és törölje le a főző burgonyát. Vágjon le egy sapkát az alma tetején, vegye le a magot és a magvakat, majd ürítse ki.
A lehullásokkal vágjon négy apró almát, hogy lezárja vagy megszilárdítsa a gyümölcs alját, és elrendezze őket az edénybe.
Osszuk el a kompótot az almában, és tegyük vissza a kalapot. Megszórjuk a maradék porcukorral, és meghintjük a maradék vajat apró mogyoróban.
Félig süssük és főzzük 20-30 percig, amíg az alma aranybarna nem lesz.
Kontrasztos aromák
A kompót ízesítéséhez cserélje ki a vanília fahéjjal vagy gyömbérporral. Forrás CEDUS

Videó Kapcsolódó Cikkek: Bundában sült alma.


Ajánlott Cikkek
  • Tejszín tök krémleves
  • Tejszín tök leves
  • Pasztinák főzése: táplálkozás és receptek
  • Ínyenc gabonafélék nyári virágokkal
  • Paszternával pirított fűszerekkel
  • Burgonya kandírozott mogyoróhagymával
  • Főzzen gombát: rántott coulemelles
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek