Ebben A Cikkben:
Angelica, az angyalok fűje
Angelica (más néven angelica true, angelica kertek vagy termesztett angelica), Angelica archangelica, egy kétéves aromás és feltételes növény, amely az Apiaceae családba tartozik (korábban Umbelliferae). Nedves területeken, például patakpartokban vagy mocsaras területeken nő, és egész Európában megtalálható (ideértve a legészakibb országokat is, például Lappföldön: angelica nagyon ellenálló a téli hidegnek).A konyhakertben ezt a lenyűgöző növényt (1-2 méter magas és 90 cm hosszú levelekig) egyenes növekedési szokással, elágazó, üreges, hengeres és bordázott szárú növényekkel aromájukra termesztik. pézsma és boróka, valamint gyógyászati tulajdonságai miatt. Levelek, gyökerek, magvak, minden hasznos angelicában, de különösen az üreges szárak vonzzák az ínyenceket: készíthet kompótot (mint a rebarbara) és lekvárokat, és konfitben elkészítheti őket. Angelica valóban a cukrozott gyümölcsök csillaga; általában a zöld elem az!
kultúra
palánta
Vetés február-márciusban; vékony, hogy legalább 50 cm hely maradjon a növények között.
Jó tudni
Angelica nagyon jól csillog: hagyhat egy vagy két virágot a helyszínén lévő szőlőre a következő év biztosítása érdekében. A palánták megjelenése annál jobb, ha a magok hidegebb időszakot tapasztaltak jobban (a magokat a vetés előtt 6 hétig is elhelyezheti hűtőszekrényben).
földi
Nedves, száraz, mély és termékeny, ideális esetben enyhén savas.exponálás
Előnyösen félárnyék. A teljes nap akkor is megfelelő lehet, ha a talaj nyáron nedves marad.
karbantartás
Víz száraz időben, főleg nyáron. Ha a talaj elég gazdag, nem szükséges műtrágyázni, különben jól elbomlott trágyával vagy komposztgal dúsíthatja. Vágja le a virágokat, hogy megakadályozzák a növény kiszáradását vetőmagok előállítása és élettartamának meghosszabbítása érdekében (ha megakadályozzuk az angyalvirágzás virágzását, akkor évelő növényként is kezelhetjük néhány évig).
virágzás
Az esernyőkbe csoportosított kis fehér virágok a szárok végén hordódnak: a termesztés második év június-júliusában jelennek meg (az első évben a növény nem termel szárokat, csak leveleket).
ellenség
Angelica nagyon kicsivel hajlamos a betegségre, és alig támad meg a meztelen csigák, amelyek kedvelik a fiatal hajtásokat.
Angelica betakarítása
- A szárakat a termesztés második évétől, a virágzás előtt szüretelték.
- A magokat érettkor, a 2. évben szüretelték.
- A leveleket tavasszal szedik, amikor a legszebbek.
- A gyökereket a termesztés első vagy második évében, ősszel (vagy a második év tavaszán) lehet betakarítani.
Olvassa el még: Gyógynövénykert létrehozása