Régi és ismeretlen paradicsom

'Zongshu 5', 'Javított haviáruk', 'Marhahús Taninges' vagy 'Zuckertraube'? Ezek a nevek valószínűleg semmit sem mondanak, de ízléses és ellenálló paradicsom 4 régi fajtája, amelyeket a biogazdálkodási kert 4 évszakja című magazin hároméves tesztelése után megőriztek...

Régi és ismeretlen paradicsom

Ebben A Cikkben:

A teszt kritériumai

Zuckertraube

Zuckertraube

Három évig a Les 4 Saisons du jardin bio magazin összekapcsolódott a BioCivam 11-rel, a Croques de Carottes Egyesülettel és a Seeds del Païs-szel, hogy kipróbálják az INRA hűtőszekrényekben alvó régi paradicsomfajtákat. Avignon.

Legalább 350 olvasó vett részt ezeken a teszteken annak érdekében, hogy a 39 ismeretlen régi fajta közül ki lehessen deríteni a legérdekesebb keménység, az ökológiai gazdálkodási gyakorlatokhoz való alkalmazkodás és az ízjellemzők szempontjából. Minden vizsgált fajtához megfigyelőlap, amely tartalmazza:

  • az első betakarítás dátuma,
  • a növény teljes tömege,
  • az ízkritériumok (aroma, szájban lévő textúra, édesség...),
  • a hozam a szokásosan termesztett fajtákhoz képest,
  • a vizuális szempont,
  • a lehetséges hibák (repedések, zöld gallér...),
  • betegségérzékenység

Az első évben a teszteket kóstoltak a piacokon, hogy széles körű megfigyelőcsoport legyen a paradicsom ízminőségéről.

A kísérlet eredményei

Javított Montlhéry

Javított Montlhéry

  • 1. év: 6 fajta érkezik az első: „Marha Taninges”, „Javított Hónapok”, „Orosz”, „Bargemont”, „Fenhong Tianru” és „Pinguan 7”.
  • 2. év: Az előző év 2 legjobb fajtája ismét kiemelkedik, a „Marhahús Taninges” és a „Javított Hóember” és három másik: „Zuckertraube”, „Zongshu 5”, „Goldene Königin”.
  • 3. év: A 'Zuckertraube' és a 'Zongshu 5' ismét kiemelkedik, és 3 új fajta jelenik meg: 'Caro Red', 'Dwarf Champion' és 'De Vilvorde'.
  • A mindhárom év : 4 fajta tűnik ki: 'Zongshu 5', 'Zuckertraube', 'Improved Monthléry' és 'Marhahús Taninges'.

A 4 legjobb fajta

' Marha Taninges'

Marha Taninges

Marha Taninges

Piros szív alakú paradicsom, amely úgy néz ki, mint a „Andok Cornue”, és nagyon jó általános benyomással rendelkezik. Savoyából származik. Nagyon jó teljesítmény. Erős fajta, általában kevésbé érzékeny a betegségekre, mint más régi fajták. Nagyon jó íz: rózsaszínű hús, olvadó, édes és frissítő, élvezhető, amikor a gyümölcs még szilárd. Nagyra értékelik a teljesítményéért, a robusztussá és a könnyű vezetésért.

' Továbbfejlesztett Monthléry'

Régi fajta a párizsi régióból, nagyon népszerű a kóstolások során. Vörös és kerek paradicsom, közepes méretű. Érdekes hozam, 4/5-ös besorolás az életerőért. A késői makk által érintett fajták, amelyek kevésbé érzékenyek a betegségekre, mint a hibridek vagy a régi fajták. Óriási, húsos és kemény textúra, jó édes / sav egyensúly, vékony bőr. A hozam egy kicsit gyengébb.

' Zongshu 5'

Zongshu

Zongshu 5

Ez a szép rózsaszínű paradicsom elcsábította a kertészeket... Intenzív aroma, húsos és olvadó textúra, nagyon finom bőr. Ugyanolyan érzékeny, mint más fajták a betegségekre. Kiemelt ízlése és vezethetősége miatt.

' Zuckertraube'

Korai cseresznye paradicsom a német biodinamikus szelekcióból, a Kultursat-Saatgut szövetség részéről. Lédús textúra, intenzív és édes aroma. Kielégítő hozam, még nagyon bőséges is. Néhány kertészben érzékeny a penészre. Életerő, könnyű vezetés, ízlésminőség.

»Az összes ezek a fajták rendelkezésre állnak a Graines Del Pais, 16 rue de la Pompe, 11240 Bellegarde-du-Razes katalógusában. Tel. 04 68 69 81 79 - grainesdelpais.com

Olvassa el még:

  • Paradicsom termesztése hideg üvegházban
  • Paradicsom: a legjobb fajták
  • Paradicsom penész nélküli: mi igazán működik?
  • Milyen betegség van a paradicsomomban?

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Land művészet: bevezetés

    A 60-as években született land'art mozgalma egyre inkább fesztiválokon vagy más, virágokkal és tájakkal való találkozással találkozik. Ennek a cikknek a célja a földművészet mozgásának felfedezése, nem pedig az alapos kezelés!További

    Nézettség: 2229 +Videó
  • Háziállatok számára veszélyes eszközök és termékek

    A háziállatok túlságosan gyakran mérgezés vagy többé-kevésbé súlyos sérülések áldozatai, amelyeket a veszélyes tárgyak vagy termékek kezelése okozott. Tudva, hogy a megelőzés jobb, mint a gyógyítás, tanuljon megvédeni őket.További

    Nézettség: 13828 +Videó
  • Barna rothadás

    Monilia, a gyümölcsfákban gyakori betegség. Tanulja meg, hogyan lehet harcolni és megvédeni a gyümölcsnövényeket e kártevő ellen.További

    Nézettség: 2802 +Videó
  • Az élet rózsaszín

    Élvezze hosszabb ideig a rózsa virágszirom szépségét és illatait, ha a mindennapi életben felhasználja őket, hogy rózsaszínű legyen az élet!További

    Nézettség: 13146 +Videó
  • Április vetés

    Április vetési naptár: virágok, zöldségek, aromás növények. Ültetés a konyhakertben.További

    Nézettség: 9823 +Videó
  • WC dobozok vetésre

    A visszaszerzés divatos: wc-papír tekercskartonokkal vegyen be egynyári növényeit, csak töltse be őket cserepes talajjal, és helyezze szűk terrine-be. A növények kartonnal történő átültetéséhez, amelyek a talajban történő bomlás révén cserepes talajt eredményeznek.További

    Nézettség: 14088 +Videó
  • A narancssárga fa területe

    Az ember gyakran azt mondja: „ültetvény a narancsfa övezetében”. De milyen valójában ez a titokzatos zóna?További

    Nézettség: 2478 +Videó
  • Kőültetvényes megvalósítása
  • A szilvafa alanyai
  • Hasznosítsd újra az üvegeket az edények öntözéséhez
  • Párizsi polyphylla
  • Virágzó gyümölcsfák
  • Melyik halat a tóhoz?
  • Algír írisz, Iris unguicularis
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek