Kacsa aiguillettes édes fűszerekkel és tavaszi zöldségekkel

Étel recept: kacsa és korai zöldségek.

Kacsa aiguillettes édes fűszerekkel és tavaszi zöldségekkel

Ebben A Cikkben:

Főzzen kacsa aiguillettet zöldségekkel egy teljes, vitaminokkal teli ételhez.

A kora tavaszi zöldségek örömmel kísérik a kacsát - francia baromfi

előkészítés: 20 perc
főzés: 02 perc

összetevők

4 fő részére
  • 600 g kacsa aiguillettes
  • 2 evőkanál 4-fűszeres kávé
  • 2 evőkanál leves szójaszósz
  • 2 evőkanál evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál evőkanál méz
  • 2 evőkanál balzsamos ecet
  • 12 zöld spárga
  • 12 sárgarépa tetején
  • 8 barigoule articsóka
  • 12 retek
  • 8 kis póréhagyma
  • 60 g ínyenc borsó
  • 60 g bab
  • Friss fűszernövények (cseresznye, kapor, metélőhagyma...)
  • 1 mangó
  • 1/2 citromlé
  • 20 g pelyhesített mandula

előkészítés

Helyezze az aiguilletteket anélkül, hogy egymásra helyezné őket, egy pácos edénybe, a 4-fűszerkeverék, a szójaszósz, a méz és a 2 evőkanál keverékével. evőkanál olívaolaj.
A mangot meghámozzuk, apró kockákra vágjuk fel.
Fenntartja az előkészítést.
A borkészítéshez keverje össze a mangó többi részét 2 evőkanállal. balzsamos ecet.
Az összes zöldséget meghámozzuk, a póréhagymát és a spárgaot 5 cm-es részekre vágjuk, az articsókokat 4-re vágjuk, és az összes zöldséget forró vízben főzzük citromlével és sóval 10-15 percig.
Főzzük az aiguilletteket magas hőn, a pácral, mindkét oldalán 1 percig. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott mangot és azonnal állítsuk le a tüzet.
Tálaljuk az aiguillettet, amely tetején van mango-borjúhús, pelyhesített mandula, és meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.

Videó Kapcsolódó Cikkek: .


Ajánlott Cikkek
  • Citrom krém

    Könnyű és gyors desszert készíthető organikus citrommal, vagy lehetőleg kezeletlen.További

    Nézettség: 6408 +Videó
  • A bibalakass receptje spanyol olajbogyóval

    A bibakalass egy elzász specialitás, amely friss sajton és gyógynövényeken alapul, itt olívabogyókkal díszítve.További

    Nézettség: 11442 +Videó
  • Friss édes burgonya saláta

    A gyors édesburgonya friss saláta receptje meghökkentheti vendégeitTovábbi

    Nézettség: 11635 +Videó
  • Zöld káposzta Normannal

    Az igaz téli királyok, a káposzta kellemesen fehér húsokat és hidegdarabokat kísér. Ez a recept eredeti és egyszerű módszer a főzéshez.További

    Nézettség: 6395 +Videó
  • Nonny körte dióval és wisteria virágokkal

    Kicsi és finom fánk, tele az eredetiséggel, hogy a kerti virágokkal megünnepeljük a konyhában a tél megjelenését és a tavasz érkezését!További

    Nézettség: 1160 +Videó
  • Soufflé de blette au boudin (gluténmentes)

    Melegítse elő a sütőt 180° c-ra (th.6). Mossuk le a réceket, és késsel távolítsuk el a zöld bordákat. Fenntartja a bordákat egy másik recepthez. Távolítsa el a nagyobb eszeket a levelekről és vágja vékony csíkokra. Melegítsen egy kis olajat egy serpenyőben...További

    Nézettség: 11548 +Videó
  • Kecskesajt a Quercy-től: rocamadour

    A rocamadour, a quercy híres kecskesajtjának története, amelyet esdemgarden.commondta. Fedezze fel a rocamadour főzés receptjeit is.További

    Nézettség: 11341 +Videó
  • Üdülési recept: cefével és szarvasgombával töltött capon
  • Üdvözöljük Lisszabonban: a tőkehal Lagareiróban
  • Körte és chabichou morzsolódik
  • Tonhal pite
  • Bárány szegfűvel
  • Hogyan válasszuk ki és főzzük kelbimbókat?
  • Velouté rutabaga-spenót
Leggyakrabban Látogatott A Kategóriában
Hozzászólás
Legtöbb Hozzászólás Cikkek